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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度企事业单位食堂餐饮运营管理合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方地址

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1食堂运营管理范围

2.2食堂餐饮服务内容

2.3食堂运营管理期限

3.运营管理服务费用

3.1服务费用总额

3.2服务费用支付方式

3.3服务费用支付时间

4.食材采购与质量保障

4.1食材采购原则

4.2食材供应商选择

4.3食材质量标准

4.4食材检验与验收

5.食堂卫生与安全管理

5.1食堂卫生要求

5.2食堂安全管理措施

5.3食堂安全责任

6.食堂服务人员管理

6.1服务人员配备

6.2服务人员培训

6.3服务人员考核与奖惩

7.食堂菜品供应

7.1菜品种类与数量

7.2菜品质量要求

7.3菜品价格制定

8.食堂餐饮服务时间

8.1食堂营业时间

8.2餐饮服务时间

8.3特殊情况下的服务安排

9.食堂客户服务

9.1客户投诉处理

9.2客户满意度调查

9.3客户关系维护

10.合同履行与变更

10.1合同履行原则

10.2合同变更程序

10.3合同解除条件

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

11.3违约赔偿计算

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决程序

12.3争议解决地点

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1通知送达方式

14.2合同附件

14.3合同解释权

14.4合同签署日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：企事业单位

乙方：餐饮管理有限公司

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

1.3合同双方地址

甲方地址：市区街道号

乙方地址：市区街道号

1.4合同双方联系方式

甲方联系人：

联系电话：138

乙方联系人：赵六

联系电话：1395678

2.合同标的

2.1食堂运营管理范围

乙方负责甲方食堂的全面运营管理工作，包括但不限于食堂的日常管理、餐饮服务、卫生安全、人员管理等。

2.2食堂餐饮服务内容

（1）早餐：提供各类主食、小菜、粥、豆浆等。

（2）午餐：提供各式菜肴、主食、汤品、水果等。

（3）晚餐：提供各式菜肴、主食、汤品、水果等。

（4）夜宵：提供简便快捷的夜宵服务。

2.3食堂运营管理期限

本合同自双方签署之日起至二零二五年十二月三十一日止。

3.运营管理服务费用

3.1服务费用总额

本合同服务费用总额为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）。

3.2服务费用支付方式

甲方应于每月末前向乙方支付上月服务费用，支付方式为银行转账。

3.3服务费用支付时间

甲方应在每月五个工作日内支付当月服务费用。

4.食材采购与质量保障

4.1食材采购原则

乙方应按照公开、公平、公正的原则，选择优质供应商进行食材采购。

4.2食材供应商选择

乙方应通过招投标、询价等方式，选择符合甲方要求的食材供应商。

4.3食材质量标准

乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，确保食材新鲜、卫生、安全。

4.4食材检验与验收

乙方应对采购的食材进行严格检验，确保符合质量标准，验收合格后方可投入使用。

5.食堂卫生与安全管理

5.1食堂卫生要求

乙方应确保食堂环境卫生，保持食堂设施、设备清洁，定期进行消毒。

5.2食堂安全管理措施

乙方应建立健全食堂安全管理制度，加强安全管理，确保食堂安全。

5.3食堂安全责任

乙方对食堂的安全负全面责任，如发生安全事故，乙方应承担相应责任。

6.食堂服务人员管理

6.1服务人员配备

乙方应根据食堂运营需求，配备充足的服务人员，确保服务质量。

6.2服务人员培训

乙方应对服务人员进行岗前培训，提高服务人员的业务水平和综合素质。

6.3服务人员考核与奖惩

乙方应定期对服务人员进行考核，根据考核结果进行奖惩，激发服务人员的积极性。

8.食堂餐饮服务时间

8.1食堂营业时间

食堂营业时间为每日6:00至22:00，具体服务时间可根据甲方需求调整。

8.2餐饮服务时间

早餐服务时间为每日6:30至8:30，午餐服务时间为11:30至13:30，晚餐服务时间为17:00至19:00。

8.3特殊情况下的服务安排

遇国家法定节假日、甲方特殊活动或不可抗力因素导致食堂无法正常营业