识字4《中国美食》（教学设计）二年级语文下册（统编版五四制）.docx

课题

4.中国美食

统编版

二年级下册

第三单元

第1课时

学校

授课班级

授课教师

学习目标

我们要认识“菠、煎”等共计15个生字，特别要留意多音字“炸”的准确读音。同时，还要掌握“烧、茄”等9个字的书写技巧，并熟练书写“美食、红烧”等6个词语，让我们的词汇量更加丰富。

我们要学会使用部首查字法，来查找“灶、烫、熏”等汉字，从而深入理解偏旁“火”和“灬”之间的关联。这不仅能增强我们的汉字识别能力，还能让我们对汉字的结构有更深入的了解。

我们要能准确地说出使用“炒、烤、爆”等烹饪方法制作出的各种美食，这既是对我们生活常识的考验，也是对我们语言表达能力的锻炼。

最后，我们还要能自豪地介绍自己家乡的特色美食，这不仅能增强我们的家乡自豪感，还能让我们更好地了解和传承家乡的文化。

学习

重难点

1. 我们要认识“菠、煎”等共计15个生字，特别要留意多音字“炸”的准确读音。同时，还要掌握“烧、茄”等9个字的书写技巧，并熟练书写“美食、红烧”等6个词语，让我们的词汇量更加丰富。

2. 我们要学会使用部首查字法，来查找“灶、烫、熏”等汉字，从而深入理解偏旁“火”和“灬”之间的关联。这不仅能增强我们的汉字识别能力，还能让我们对汉字的结构有更深入的了解。

学情分析

在语文学科方面，二年级的学生们在阅读和识字方面展现了显著的进步。他们通过课堂学习和课外阅读，积累了丰富的词汇和基础语言技能。阅读理解能力逐渐提高，能够从文本中获取信息并理解故事情节。然而，需要注意的是一些学生在书写和表达方面仍有待加强，我们将在接下来的教学中注重提升写作技能，培养他们更好地表达思想的能力。同时，激发学生对文学的兴趣，通过丰富多彩的文学活动，进一步拓展他们的语文学习领域，使学生在语文学科中更全面、深入地发展。

教学辅助

1. 教学方法：小组合作、探究式学习。

2. 教学手段：多媒体辅助教学，如PPT、图片、视频等。

教学过程

学习任务一：激发兴趣，课文导入

1.诗歌导入：亲爱的同学们，今天我们将用一种特别的方式来开启我们的课堂——诗歌。你们知道吗，诗歌是语言的艺术，是心灵的歌唱，它能让我们的心灵得到滋养，让我们的想象力飞翔。

中国美食赞

美食香飘四海间，中国味道世称传。

食材丰富烹饪巧，色香味佳口感鲜。

煎炒烹炸技艺高，蒸煮炖焖味更全。

酸甜苦辣咸香淡，百味纷呈舌尖翻。

江南水乡鱼米香，北国风味醇厚甜。

川鲁粤淮湘菜美，各具特色美名扬。

品尝美食心欢畅，感受文化韵味长。

中国美食传千古，世界人民共品尝。

【设计意图】

对于二年级学生来说，设计诗歌导入课堂的设计意图主要包括以下几点：

激发学习兴趣：二年级学生正处于好奇心旺盛、对新鲜事物充满兴趣的年龄段。诗歌通常具有优美的语言和生动的意象，能够迅速吸引学生的注意力，激发他们对课堂内容的好奇心。

培养审美能力：通过导入诗歌，可以引导学生欣赏诗歌中的语言美、节奏美、意境美，从而培养他们的审美能力和对美的敏感度。

丰富情感体验：诗歌往往蕴含着丰富的情感，通过朗读和欣赏诗歌，可以让学生感受到诗人的情感世界，丰富他们的情感体验，有助于培养他们的情感表达能力和共情能力。

提高语言表达能力：诗歌的语言通常精炼、优美，对于二年级学生来说，通过学习和模仿诗歌中的语言，可以提高他们的语言表达能力和语言积累。

培养文学素养：通过导入诗歌，可以让学生初步接触和了解文学作品，培养他们的文学素养和对文学的热爱。这对于他们未来的学习和生活都将产生积极的影响。

设计诗歌导入课堂对于二年级学生来说，不仅可以激发他们的学习兴趣，还可以培养他们的审美能力、情感体验、语言表达能力和文学素养。因此，这是一种非常有益的教学方法。

学习任务二：初读课文，整体感知

一、学习准备与要求

亲爱的同学们，请大家做好准备，认真聆听接下来的课文朗读。在听的过程中，请特别注意生字词的读音，并尝试将这些词语融入到课文中，使朗读更加流畅自然。

二、课文内容探索

接下来，我们将一起探索课文中介绍了哪些中国美食。请大家仔细阅读课文，找到那些描述美食的词语，并用笔圈出来。这样，我们不仅能更直观地了解中国美食的多样性，还能加深对课文内容的理解。

三、课文朗读接力

现在，让我们来进行一次有趣的朗读接力游戏。请同学们依次站起来朗读一种课文中提到的美食，其他同学则要作为小听众，认真聆听，并评价哪位同学读得最好、最有感情。这样的互动不仅能让大家更好地参与到课堂中来，还能提升我们的朗读能力。

四、生字词分享与交流

接下来，我们来进行生字词的分享与交流。首先，我要为大家讲解几个生字词，包括多音字“炸”的不同读音和用法，以及通过看图识记、加一加、菜名识记、联系生活识记等方法来认识新字。同时，也请大家积极分享自己学会的生字词，并提出自己不会的词语，我们一起来解决。

在讲解过程中，我会用生动的例子来帮