2024知识考核咖啡师三级题库及答案完整版（答案在末尾）.docx

2024知识考核咖啡师三级题库及答案完整版（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.一般自动定量电子磨的定量装置是通过()来把握研磨量

A.重量感应装置B.重量感应装置C.体积感应装置D.研磨速度把握装置?

2.如发觉电器有异味、冒烟时，切忌()

A.马上停止使用B.用水扑灭C.直接关闭总电源D.直接拔掉电器插座?

3.下列咖啡研磨器中，()研磨的咖啡粉较为均匀

A.锥形磨B.平行磨C.手摇磨D.胶体磨?

4.()是世界上其次大阿拉比卡咖啡生产国

A.巴西B.哥伦比亚C.越南D.印度尼西亚?

5.（）是IrishCoffee的中文译名

A.爱尔兰咖