糖尿病饮食运动.pptx

管住嘴迈开腿南京市红十字医院徐晶建设健康南京促进市民健康——糖尿病患者的饮食与运动疗法

糖尿病症状

糖尿病的并发症

糖尿病的自我管理

饮食篇

得了糖尿病，应该怎么吃？

糖尿病饮食常见误区：1只吃粗粮，不吃细粮2限制主食，不限油盐3得了糖尿病，绝对不能吃水果4饮酒可以降糖，不用限酒5饮食疗法=饥饿疗法6打了胰岛素就不用控制饮食

适量摄入膳食纤维：膳食纤维：不能被人体吸收的多糖类物质，不产生热量，有降脂、降糖、保持大便通畅的作用。主要来源：粗粮、蔬菜、菌藻类。过多摄入会增加胃肠道负担，引起消化不良，因此需要粗细结合，才能营养均衡。

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限制脂肪的摄入：脂肪摄入过度会引起肥胖、冠心病、脑梗死、胰腺炎的风险，同时降低胰岛素的敏感性，降低葡萄糖的消耗，不利于控制血糖。适合食用的脂肪：玉米油、葵花籽油、芝麻油、橄榄油；不适合食用的脂肪：动物油、鸡皮、鸭皮、猪皮、奶油；

限制盐的摄入摄入量不超过6g/日，若有高血压应5g/日。过量食用降低血管弹性，增加高血压风险及加重肾脏负担；糖尿病合并高血压及肾脏疾病则预后较差。

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如何吃水果血糖控制良好可以吃水果，在两餐之间做加餐用应将水果的热量计入每日总热量内适合吃的水果：西瓜、梨子、橘子、猕猴桃

不适合吃的水果：香蕉、柿子、哈密瓜、荔枝

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酒精对糖尿病的影响啤酒、白酒是一种高热量饮料酒精不会转化成葡萄糖，过多的酒精可转化成脂肪，降低脂肪在体内的消耗率

长期饮酒会增加肝脏负担酒精的代谢不需要胰岛素的帮助,过量饮酒可能会出现严重的低血糖反应。

如何饮酒空腹血糖7mmol/L者可适当饮酒每日饮酒1-2次不饮烈性酒啤酒200-375ml/次葡萄酒100ml/次血糖不稳定者禁止饮酒

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饥饿疗法？饿肚子的坏处：能量长期不足?营养不良?免疫力下降饿肚子?低血糖?不能维持重要器官（心、脑）能量需要减少主食?饥饿后过多进食脂肪及肉类?适得其反

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打了胰岛素怎么吃？胰岛素的副作用低血糖增体重增食欲易浮肿易过敏使用胰岛素必须在饮食与运动疗法的基础上！！！

吸烟对糖尿病的影响升高血糖、血压、加重糖尿病病情可能诱发心绞痛及心肌梗死与动脉粥样硬化发生相关促使大血管及微血管并发症的发生与发展

食物金字塔内有六种食物，每种食物提供我们日常所需的不同营养种类；底部的五谷类食物所需要的分量最多，顶部的油、糖、盐等需要的分量最少，当中的蔬菜、水果、肉、蛋、奶类需要适量摄入；每日的饮食都应该尝试多种食物，每种食物摄取合适的分量，以达到健康饮食的目的。

怎样才能管住嘴呢？

小窍门1：替换法1、低脂或脱脂牛奶——全脂牛奶；2、水果——糖果、甜点；3、整果——果汁；4、水或无糖调味饮料——普通调味饮料；5、植物油——动物油6、蒸、煮、炖——煎、炸、烤选择健康的食物，替换含碳水化合物、脂肪或热量较多的食物。

小窍门2：减少法1、减少食物的份量。2、减少加餐的次数。3、减少烹调时用油。4、减少加工类食品。5、减少外出就餐数。

运动篇

运动的益处

原则量力而行适度运动循序渐进持之以恒制定运动计划的原则不宜参加激烈的比赛和剧烈的无氧运动，应该进行有一定耐力、持续缓慢消耗能量的有氧运动。运动计划要个体化，制定前要全面体检

有氧运动特点：强度低、有节奏、持续时间长；大肌肉群的运动；消耗葡萄糖、动员脂肪、增强心肺功能。常见形式：快走、慢跑、爬楼梯、打太极拳、游泳、骑自行车、跳舞、打球等。

如何掌握运动强度每周3-5次，每次30分钟左右的中等强度的运动进行中等强度的运动，心率应该达到最大心率的60-70%自我感觉：周身发热，微微出汗，但不是大汗淋漓运动时最大心律=220-年龄

中等强度运动时的心率

不同运动强度消耗能量比较

不同强度的运动

培养运动习惯，定时定量。饥和饱都不跑，餐后适时。最好结伴同行，避免独行。随身携带