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（试题）咖啡师三级题库及答案完整版（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.MochaPot的中文译名是()

A.摩卡咖啡B.咖啡壶C.摩卡壶D.加热器?

2.电动咖啡研磨机上的刻度，与下列选项中的()有关

A.研磨速度B.研磨时间C.研磨份量D.颗粒度?

3.蓝山咖啡豆大都使用()存放

A.高密度的密封罐B.锡箔袋C.麻袋D.木桶?

4.关于营业前制冰机的检查，下列说法正确的是()

A.假如排水不畅，会影响制冰效果?

B.假如排水不畅，可能不制冰?

C.制冰效果与制冰机的上下水无关?

D.假如排水不畅，不会造成制冰机漏水?

5.关于压力式半自动咖啡机