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餐饮场所城镇燃气设施设置及使用规范

1范围

本文件规定了餐饮场所燃气设施设置及使用的术语和定义、总则、基本要求、天然气管道供应、瓶装液化石油气供应、燃气设施设备、用气安全检查及培训、应急处置。

本文件适用于使用天然管道气和液化石油瓶装气的餐饮场所，不适用于使用其他能源的餐饮场所。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T3091低压流体输送用焊接钢管GB/T8163输送流体用无缝钢管

GB50028—2006城镇燃气设计规范

GB51142液化气石油气供应工程设计规范

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

集中燃气报警系统centralizedgasalarmsystem

由点型可燃气体探测器、可燃气体报警控制器、紧急切断阀、排气装置、手动报警触发装置等组成的自动控制系统。

3.2

独立式燃气报警控制系统independentgasalarmcontrolsystem由独立式可燃气体探测器、紧急切断阀等组成的自动控制系统。

3.3

全地下室basement

地平面低于室外地坪面的高度超过该房间净高的1/2的地下室。3.4

半地下室semi-basement

地平面低于室外地坪面的高度超过该房间净高的1/3且不超过1/2的地下室。3.5

密闭空间confinedspace

与外界相对隔离，进出口受限，自然通风不良，足够容纳一人进入，并从事非常规、非连续作业的有限空间。

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3.6

大型商业综合体largecommercialcomplex建筑面积不小于5万平方米的商业综合体。

3.7

裙楼skirtbuilding

在一个多层、高层、超高层建筑的主体底部，其占地面积大于建筑主体标准层面积的附属建筑体。3.8

设备层mechanicalfloor

高层建筑的某一楼层，其有效面积全部或大部分用来作为空调、给水排水、电气、电梯机房等设备的布置。

4总则

4.1使用天然气管道供应和液化石油气瓶装供应的餐饮场所除应符合本文件的要求外，尚应符合国家现行有关标准的规定。

4.2在天然气管道供应覆盖范围内的餐饮场所不得新建瓶组气化站，已建成的应责令停止使用。

5基本要求

5.1餐饮单位

5.1.1餐饮单位是餐饮场所安全使用城镇燃气的责任主体，应按GB50028—2006建设城镇燃气供应设施、选用合格燃气用具，确保在安全条件下储存和使用燃气。

5.1.2应选择具有《燃气经营许可证》的城镇燃气供应企业签订供用气合同，合同、用户卡、城镇燃气供应企业名称、燃气设施操作人员名单等应一并在燃气使用场所公示上墙。

5.1.3应建立并落实城镇燃气设施管理及使用安全生产责任制。

5.1.4应制定用气操作规程等规章制度、事故应急处置方案，强化设施日常安全检查，并做好记录。

5.1.5应指定专人负责城镇燃气设施的操作维护，并保证操作维护人员经安全培训合格后方可上岗。

宜委托具备资质企业进行维护保养工作。

5.1.6应定期组织员工开展安全教育培训，帮助员工充分认识燃气的特性，熟悉城镇燃气设施和消防设施的使用方法，掌握安全生产应急处置流程。

5.1.7应配合城镇燃气供应企业进行城镇燃气设施安全检查，对检查中发现的安全隐患应立即落实整

改。

5.1.8发现燃气泄露时应立即采取应急处置措施，并及时向城镇燃气供应企业和有关部门报告。

5.1.9改装、迁移、维修或者拆除已通气的燃气管道应当委托城镇燃气供应企业进行，不得擅自拆除、移动或改动燃气设施。

5.2城镇燃气供应企业

5.2.1城镇燃气供应企业应与餐饮单位签订供用气合同，开通用户供气卡，建立用户档案，明确双方权利与义务。

5.2.2应指导餐饮单位正确使用燃气设施和安装浓度报警器，并对餐饮单位燃气设施进行至少每月1次的安全检查并做好记录。用户用气条件不符合安全要求的，应告知用户进行整改，不得向不符合安全标准的餐饮单位供气。

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5.2.3工作人员应穿着企业统一的服装上门服务，佩戴工作证，遵守服务规范。瓶装液化气送气工应按照送气服务通知规定的事项以及与用户的约定，在规定时间内将合格气瓶送至用户指定的符合存放液化石油气钢瓶的地点，并向用户提交正式票据（不限于纸质或电子化票据），同时采集气瓶二维码标签信息和用户供气卡信息。

5.2.4应协助餐饮单位定期组织操作维护人员参加安全教育培训，强化安全用气宣传，指