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第2课时常见的碱及其化学性质教学设计
课题
常见的碱及其化学性质
课型
新授课
素养目标
1.认识氢氧化钠和氢氧化钙的性质及用途。
2.理解碱的化学性质的实质是氢氧根离子的性质。
3.从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质,
从物质的类别认识物质的性质。
教学重点
氢氧化钠和氢氧化钙的性质。
教学难点
碱的化学性质。
教具准备
氢氧化钠固体、氢氧化钙固体、石蕊溶液、酚酞溶液、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液等、白色点滴板、胶头吸管、表面皿、镊子等。
课前预习
1.NaOH:白色片状固体,易溶于水,并放热,有吸水性,可做干燥剂,有腐蚀性,俗称苛性钠、火碱、烧碱。
2.Ca(OH)2:白色粉末状固体,微溶于水,俗称熟石灰、消石灰。
3.Ca(OH)2的制取:CaO+H2O=Ca(OH)2。
4.碱的化学通性
(1)碱与酸碱指示剂的作用:碱溶液能使紫色的石蕊溶液变蓝,使无色的酚酞溶液变红。
(2)碱溶液能跟某些非金属氧化物反应
①NaOH溶液与CO2反应的化学方程式为:2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O。
②Ca(OH)2溶液与CO2反应的化学方程式为:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O。
新课导入
情景素材1:NaOH潮解情景素材2:未成熟的柿子情景素材3:松花蛋在生活中有些食物“摸起来滑滑的”“尝起来涩涩的”,这些一般都是碱类物质。也是咱们今天要学习的主要内容。
进行新课
知识点1氢氧化钠的物理性质
[演示实验]教师演示课本P71实验10-8,演示过程中注意强调实验的安全性,并展示实验过程,引导学生进行观察。
步骤:①用镊子夹取3小片氢氧化钠,置于表面皿上,观察氢氧化钠的颜色和状态。
②将氢氧化钠在表面皿上放置一会儿,观察是否状态发生改变。
③将氢氧化钠放入试管中,加入少量水,测量温度的变化。
[汇报]学生将观察到的实验现象记录下来,并分析讨论、获得结论。
现象:
实验内容
现象
观察氢氧化钠的颜色和状态
白色固体
将氢氧化钠放在表面皿上,放置一会儿
表面逐渐变潮,变湿
将氢氧化钠放入试管中,加入少量水,测量温度的变化
氢氧钠溶解后溶液温度高于溶解前水的温度
分析:氢氧化钠一般为白色片状固体;固体变潮湿说明氢氧化钠固体在空气中久置后吸收了空气中的水分;水温升高,说明氢氧化钠溶于水过程放出了热量。
结论:氢氧化钠具有吸水性、溶于水放热。
[讲解]氢氧化钠是一种常见的碱,俗称苛性钠、火碱或烧碱。氢氧化钠有强烈的腐蚀性,如果不慎沾到皮肤上,应立即用大量的水冲洗,再涂上质量分数为1%的硼酸溶液。氢氧化钠曝露在空气中容易吸收水分,使表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫作潮解。因此,氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂。
[阅读]学生阅读课本P71,归纳氢氧化钠的应用。
[归纳]
NaOH的物理性质及用途
1.物理性质:白色固体,易溶解,溶于水时放出大量的热。
3.用途:重要的化工原料,广泛用于制肥皂,以及石油、造纸、纺织和印染等工业;在生活中除油污,如炉具清洁剂中含有NaOH。
[学生活动]请同学们按照课本P72内容完成实验10-9,记录现象并分析原因。
现象:
实验内容
现象
观察氢氧化钙的颜色和状态
白色固体
观察氢氧化钙在水中的溶解情况
部分固体溶解
分析:氢氧化钙在水中只有少部分溶解,说明氢氧化钠微溶于水。
[讲解]氢氧化钙也是一种常见的碱,俗称熟石灰或消石灰。氢氧化钙是白色粉末状物质,微溶于水,其水溶液俗称石灰水。当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时,就称为石灰乳或石灰浆。
[阅读]学生阅读课本P72内容,归纳氢氧化钙的物理性质与应用。
[归纳]Ca(OH)2的物理性质及用途:
1.物理性质:白色粉末,微溶于水。
3.用途:作建筑材料;林业上用于保护树木,防止冻伤、虫害;农业上可配制农药--波尔多液,或用于改良酸性土壤。
[讲解]除了氢氧化钠、氢氧化钙,常见的碱还有氢氧化钾(KOH)等。
进行新课
知识点2碱的化学性质
[过渡]我们前面学过,不同的酸具有相似的化学性质,那么碱具有哪些化学性质呢?下面我们一起来探究一下碱的化学性质。
[提问]氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能使石蕊溶液和酚酞溶液分别呈现什么颜色?
[猜测]氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能使紫色石蕊溶液变蓝,使无色酚酞溶液变红。
[学生活动]组织学生小组讨论,设计实验验证以上猜测。
[方案展示]分小组展示实验设计方案,其他小组给予评价和建议。
实验方案设计
试剂:氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液
仪器:白色点滴板、胶头滴管。
步骤:①在白色点滴板的两穴中滴加氢氧化钠溶液、另两穴中滴加氢氧化钙溶液。
②在滴有氢氧化钠溶液的孔穴中分别滴加紫色石蕊溶液;在滴有氢氧化钙溶液的孔穴中分别滴加无色酚酞溶液。
③观察实验现象并记录。
[活
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