鱼胶产品知识培训课件.pptx

鱼胶产品知识培训课件

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目录

壹

鱼胶基础知识

贰

鱼胶的制作过程

叁

鱼胶的营养价值

肆

鱼胶的市场应用

伍

鱼胶的选购与储存

陆

鱼胶的未来趋势

鱼胶基础知识

第一章

鱼胶的定义

鱼胶的来源

鱼胶是由鱼类的鱼鳔或皮肤经过干燥处理后制成的胶质物质。

鱼胶的成分

鱼胶主要由胶原蛋白组成，含有多种氨基酸，对人体有多种益处。

鱼胶的分类

根据鱼种和加工方法的不同，鱼胶可分为多种类型，如鳕鱼胶、鲨鱼胶等。

鱼胶的来源

鱼胶的加工过程

鱼胶的自然来源

鱼胶主要来源于深海鱼类的鱼鳔，经过特殊工艺处理后制成，是天然的胶原蛋白来源。

从捕捞到加工，鱼胶的生产过程严格控制，确保