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有机化学课程标准

一、课程性质与任务

《有机化学》是石油化工技术专业的一门专业基础课，为学习《油品分析》、《石油炼制》、《有机化工生产技术》等课程奠定基础。学生通过该课程的学习，掌握有机化学基本理论知识和基本操作技能，能够应用所学的知识分析和解决后续课程及化工生产中的实际问题。

二、课程教学目标

1.知识目标

（1）掌握有机化合物的命名方法；

（2）熟悉有机化合物的主要物理性质及其变化规律；

（3）熟悉有机化合物的化学性质和制备方法；

（4）了解与生产生活有关的有机化合物的性质、来源及用途；

（5）理解典型反应的机理；

（6）掌握有机化学实验的一般知识，熟练实验操作方法。2.能力目标

（1）能够熟练命名常见有机化合物；

（2）能够根据有机化合物的性质正确选择一些较简单的合成条件及方案；

（3）能够根据物质性质及官能团特征推断有机化合物结构，并能提出有机化合物鉴别、分离、提纯的方法；

（4）能够根据实验内容独立、规范完成实训操作；

（5）能够正确处理实验数据，书写实验报告。3.素质目标

（1）培养学生良好的学习习惯和信息获取能力；

（2）培养学生环保、经济和安全意识；

（3）培养学生吃苦耐劳、踏实肯干、富有责任感的职业素养；

（4）培养学生良好的职业道德；

（5）培养学生实事求是、精益求精的科学态度；

（6）锻炼学生竞争、合作、领导、服从等方面的素质。

三、参考学时

100学时。

四、课程学分

6学分。

五、课程内容和要求

序号

教学项目

教学内容与教学要求

教学活动设计建议

参考课时

1

脂肪烃

1.掌握烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、环烷烃的结构和命名；

2.熟悉脂肪烃的物理、化学性质和制备方法；

3.了解脂肪烃的鉴别方法及其应用；

4.能够熟练命名常见脂肪烃；

5.能够鉴别脂肪烃。

1.通过图片或者实物展示生活中常见的有机化合物如天然气、汽油等，让学生比较直观的了解脂肪烃；

2.重点讲解脂肪烃的结构和物理化学性质；

3.通过性质实验，鉴别烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃。

22

2

芳香烃

1.掌握芳香烃的结构和命名；

2.熟悉芳香烃的物理、化学性质和制备方法；

3.熟悉芳香烃的亲电取代定位规律；

4.了解芳香烃的应用；

5.能够根据芳香烃的性质正确选择一些较简单的合成条件及方案。

1.以取代苯的合成为具体任务驱动，引导讲解芳香烃的理论知识；

2.重点讲解芳香烃的命名、结构、物理化学性质、制备及其应用；

3.以苯为原料，设计合成有机化合物。

16

3

卤代烃

1.掌握卤代烃的结构和命名；

2.熟悉卤代烃的物理、化学性质和制备方法；

3.了解卤代烃的应用；

4.能够根据卤代烃的性质正确制

定一些较简单的合成方案。

1.以卤代烃的合成为具体任务驱动，引导讲解卤代烃的理论知识；

2.重点讲解卤代烃的命名、结构、物理化学性质、制备及其应用；

3.能利用醇、烯烃制备卤代烃。

12

4

醇酚醚

1.掌握醇酚醚的结构和命名；

2.熟悉醇酚醚的物理、化学性质和制备方法；

3.了解醇酚醚的鉴别方法及应

用；

4.能够根据物质性质及官能团特征推断有机化合物结构。

1.利用多媒体技术，讲解理论知识；

2.重点讲解醇酚醚的物理、化学性质，熟悉其应用；

3.进行醇、酚、醚性质实验和结果分析。

18

5

醛酮醌

1.掌握醛酮醌的结构和命名；

2.熟悉醛酮醌的物理、化学性质和制备方法；

3.了解羰基化合物的应用；

4.能根据物质性质及官能团特征推断醛酮结构，并对之进行鉴别。

1.利用多媒体技术，讲解理论知识；

2.重点讲解醛酮醌的物理、化学性质，熟悉其应用。

16

6

羧酸及其衍生物

1.掌握羧酸及其衍生物的结构和命名；

2.熟悉羧酸及其衍生物的物理、化学性质和制备方法；

3.了解羧酸及其衍生物的应用；

4.能够根据实验内容独立、规范完成操作；

5.能够正确处理实验数据，书写实验报告。

1.以酯的合成及应用为具体任务驱动，训练学生应用化学性质解决实际问题的能力，实训装置的正确安装、操作及检查能力；

2.重点讲解羧酸及其衍生物的物理、化学性质，了解其应用。

18

7

含氮化合物

1.能够熟练命名常见有机化合

物；

2.掌握含氮化合物的结构和命名；

3.熟悉含氮化合物的物理、化学性质和制备方法；

4.了解含氮化合物的应用。

1.利用多媒体技术，讲解理论知识；

2.重点讲解含氮化合物的物理、化学性质，了解其应用。

8

合

计

100

六、教学建议

1.教学方法

采用课堂教学为主，辅助于实验实训操作，多媒体相结合的方法，在教学过程中充分发挥任务驱动式、启发式、案例教学、现场教学等方法，充分调动学生的积极性和主动性。

2.评价方法

倡导多元化的评价方式，以促进学生在知识、技能、情感等多方面的全面发展。评价方式可以由理论知识检测、平时活动表现和实验实训考核等构成。强