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7我们的衣食之源说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7我们的衣食之源说课稿-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为《道德与法治》四年级下册统编版中“我们的衣食之源”章节，内容包括食物的种类、营养均衡、食物来源及节约粮食的重要性。

2.教学内容与学生已有知识的联系紧密。学生在之前的学习中已了解到食物的基本知识，本节课在此基础上进一步扩展，帮助学生了解食物的多样性、营养价值和食物来源，同时强调节约粮食的重要性，培养学生良好的饮食习惯和社会责任感。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的社会责任感、文化自信和科学精神。通过学习食物的种类、营养均衡和节约粮食的重要性，学生能够认识到食物与生活的紧密联系，增强对食物文化的尊重和保护意识。同时，通过实践活动，学生将学会合理搭配饮食，培养健康的生活习惯，提升自我管理能力，体现科学探究和问题解决的能力。

学情分析

本节课针对的是四年级的学生，这一年龄段的学生正处于好奇心强、求知欲旺盛的阶段。在知识层面上，他们对食物有一定的了解，能够识别常见食物，但对其背后的营养知识和来源可能认识不足。在能力方面，学生的观察能力和初步的推理能力正在发展，能够通过观察和比较进行简单的分析。

在素质方面，四年级学生的集体意识和规则意识有所增强，但自主性和自律性仍需培养。他们在日常生活中表现出对食物的兴趣，但可能缺乏节约粮食的意识和实践。

行为习惯上，部分学生可能存在挑食、浪费食物的行为，这可能与家庭教育和生活习惯有关。对课程学习的影响主要体现在以下几个方面：

1.学生对食物的兴趣和好奇心可以作为推动他们参与学习的动力。

2.学生已有的食物知识可以为新的学习内容提供基础。

3.学生在家庭中的饮食行为习惯会影响他们对课程内容的理解和实践。

4.学生在集体生活中的节约行为体现了他们的社会责任感。

因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，通过多样化的教学方法和实践活动，激发学生的学习兴趣，引导他们养成良好的饮食行为和节约意识，同时培养学生的观察、分析、推理等能力。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实物教具（食物模型、食物图片）、学生用书《道德与法治》四年级下册统编版。

2.课程平台：学校网络教学平台，用于发布学习资料和作业。

3.信息化资源：网络图片、视频资料，如食物制作过程、节约粮食的宣传片。

4.教学手段：互动式教学、小组讨论、角色扮演、实地考察等。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于食物浪费的短视频，引导学生思考食物的重要性。

2.提出问题：观看视频后，提问学生：“你们知道食物从哪里来吗？我们应该如何珍惜食物？”

3.学生回答：邀请学生分享自己对食物来源的认识，以及节约粮食的看法。

二、讲授新课（20分钟）

1.食物的种类和营养：介绍食物的分类，如主食、蔬菜、水果、肉类等，并讲解各类食物的营养价值。

2.营养均衡：讲解如何搭配食物，保证营养均衡，让学生了解合理膳食的重要性。

3.食物来源：介绍食物的生产、加工、运输等环节，让学生了解食物的来源。

4.节约粮食：强调节约粮食的重要性，引导学生从自身做起，养成节约粮食的好习惯。

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：将学生分成小组，讨论以下问题：

a.你最喜欢的食物是什么？为什么？

b.如何搭配食物，保证营养均衡？

c.你在日常生活中如何节约粮食？

2.学生分享：每组选派一名代表分享讨论成果。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问学生：“你了解哪些食物的营养价值？”

2.提问学生：“如何搭配食物，保证营养均衡？”

3.提问学生：“你有什么好的节约粮食的方法？”

五、师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：“如果你发现身边有人浪费食物，你会怎么做？”

2.学生回答：邀请学生分享自己的观点和做法。

3.教师总结：强调节约粮食的重要性，鼓励学生在日常生活中践行节约。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.教师引导学生思考：“如何将节约粮食的理念传递给身边的人？”

2.学生讨论：分组讨论如何向家人、朋友宣传节约粮食的重要性。

3.学生分享：每组选派一名代表分享讨论成果。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容，强调节约粮食的重要性。

2.布置作业：

a.回家后，与家人一起制定一份营养均衡的食谱。

b.观察家人在日常生活中是否浪费食物，并尝试提出改进建议。

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：20分钟

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