香菇酱营销学习课件.pptxVIP

香菇酱营销大纲;目录;营销执行时间;营销目的;营销环境分析;一.当前市场状况及市场前景分析;2.同类产品的市场成长状况分析

同类产品的市场情况可以说分二种,一是在香菇本地市场的表现如河南西峡,在该地域是香菇的优质产地.人们对香菇营养的认识颇高,所以在短时间内出现了许多香菇酱类生产厂家,加上地方对产业的支持,这类食品的消费市场也很大.第二种就是目前我们在市场上所见到的上海大山,浙江庆元,成都润晨等.在这类产品的市场上销量是寥寥无几.没有任何的市场推广和宣传.因为这类公司不是以这类产品为主,更有可能的是在产品推出的时候就没立足于营养类佐餐概念.

;3.消费者的接受性

消费者接受性这个问题上,我觉得最能体现市场的就像我们在产品刚刚出台的时候,我们讲部分产品免费送给一些人吃.而且大家都觉得很好.原因无非就是2点:1.我们在产品研发和口味调试上做细心了,这部分直接影响食用人的味觉.2.得到试用的人群,多多少少都从我们这里了解到一些香菇酱的营养知识.这部分直接影响食用人的心理.;二.市场机会与问题分析;我们要面对的问题分析

首先,我们面临的就是经销商对香菇酱类产品的认识,经销商对这类产品前景的认识.同类其他产品在区域市场的表现等等,这些问题直接会影响到经销商和我们的合作态度.所以在这方面,前期市场我们要抱着市场我们自己做的思路去配合经销商,建立我们的样板市场.我们要面临的就是市场长期的人员投入.

其次,就是我们面临的后期市场竞争.一但概念传开后,同行的产品也会涌入,消费者的选择也就多了.我们要考虑的就是怎样在做好产品文化宣传同时加强品牌文化的强化.

;营销战略[行销方案和主导战略];一.营销宗旨;二.产品策略;产品质量功能

严把原料供应关

标准化的营养提取技术

科学化的膳食配比

严格的制作工艺流程

确保产品质量的稳定;产品品牌

要形成一定的知名度,就必须要有强烈的创牌意识

营养类佐餐是香菇酱的标准,而我们要宣传的是香菇酱[以膳为本,我行我素]的产品文化风格.

同时产品文化的宣传上突出了我们公司立足于[膳]的企业文化宗旨.;产品包装

包装作为产品给消费者的第一印象,需要迎合消费者使其满意的包装策略

在色彩风格上与广告类宣传品相结合

在文化内涵上体现丰富营养来自膳食文化和天然材料的结合;产品服务

及时处理消费者在购买和食用公司产品时遇到的问题,正确解答消费者对产品知识上的疑问.

及时退换处理破损,过期,变质等有损产品形象的产品.

严格监察产品库存和准确预估市场销售额度,按市场区域发展进度制定相应的合理产品计划.[产品计划详见年度产品计划表]

;拉大批零差价,调动经销商,批发商和中间商的积极性

给予适当数量折扣或物品奖励,鼓励多购

以成本为基础,标准化控制和确立市场运作费用比例

;经销商商场产品价格报表

注明:为后期市场的稳定,前期经销商毛利上可以根据政策及年终任务返点的形式提高.;经销商流通市场产品价格报表;四.经销商及渠道策略;渠道定位

以区域现代零售业态为主力渠道

以区域传统零售业态为辐射渠道

以区域流通渠道业态为补充渠道;经销商建设标准

广东省内----根据地域特点和物流情况以地级市,区,县级市为单位建立经销商网络.经销商类别按A,B,C类划分[具体划分详见区域代理商规格划分表]

广州省外----前期根据市场需求情况可以选择性的以省为单位建立经销商,后期可根据经销商市场占有情况进行协商建立细分市场区域网络,前提是根据经销商时间情况进行协商.不贸然启动省外市场[华南区可辐射市场除外];区域代理商类别划分;经销商渠道负责范围

省内区域经销商渠道负责范围---该区域所有现代零售业态和传统零售业态终端的供销和维护.该区域的批发市场流通分销网络的建立.

省外省级经销商[华南可辐射区域城市除外]渠道负责范围---该区域可辐射终端的供销和维护,该区域省级批发市场流通分销网络的建立,该区域市,县,区级分销网络的建立.

;经销商渠道建设方式

省内区域经销商---该区域终端网络以经销商现有网络终端为主,公司人员负责制定和指导经销商进行产品推广宣传等营销活动,该区域流通分销网络由公司人员和区域经销商协商制定政策,由公司人员负责协助区域经销商建立区域流通分销网络;省外省级经销商---该区域的终端网络以经销商的现有可辐射网络为主.公司人员负责制定和指导经销商进行产品宣传推广等营销活动,考核监督经销商的日常推广活动,核算市场费用.详细论证市场投入的可行性.该区域省级批发市场的流通网络由公司人员配合制定相应政策,该区域的市,区及部分县级市分销网络,由公司人员配合制定政策,公司方面可以根据实际情况从物流配送等方面考虑替经销商节约部分成本;经销商选择与培养

经销商选择----有业务系统结构和区域物流配送能力,有区域较为全面的终端网络,如在区域重点市场和系统