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湘菜烹饪技巧培训课件.pptxVIP

湘菜烹饪技巧培训课件.pptx

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    湘菜烹饪技巧培训ppt课件;目录;01;湘菜源于湖南地区，有着悠久的历史。在古代，湘菜受到中原地区的影响，逐渐形成了自己独特的烹饪风格。随着时间的推移，湘菜不断吸收其他菜系的优点，逐渐发展成为具有代表性的地方菜系之一。;;;02;;;适量加盐;;03;;剁椒鱼头是湘菜中的另一道经典菜品，以鱼头为主料，搭配剁椒、姜蒜等调料蒸制而成。;湘味蒸排骨是一道色香味俱佳的湘菜，以排骨为主料，搭配豆豉、辣椒粉等调料蒸制而成。;;04;;;;05;;熟食与生食分离;;06;;;;感谢您的观看

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