2023-2024年基础考试咖啡师四级基础真题与答案（答案在末尾）.docx

2023-2024年基础考试咖啡师四级基础真题与答案（答案在末尾）

一、单选题(85题)

1.安装半自动咖啡机时，水处理系统的()部分应安装在最前端

A.软水器B.滤网C.净水器D.热水器?

2.用手动研磨机研磨咖啡粉时，要求速度()

A.越快越好B.越慢越好C.保持匀速D.先快后慢?

3.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过()

A.六个月B.三个月C.一年D.一个月?

4.营业前榨汁机的检查不包括()

A.检查表面是否清洁B.检查保险丝是否正常C.打开检查是否有异味D.打开查看是否有异物残留?

5.()是世界上其次大阿拉比卡咖啡生产国