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酒店仓库管理流程及制度

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酒店仓库管理流程及制度

酒店仓库管理流程及制度

一、仓库物资的入库管理

1.物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对，并由指定人员陪同库管员对物品进行实测、实数验收。

2.合格物品根据物品的分类、性质放置于相应的库房，不合格物品拒绝入库。

3.验收过程中应注意以下几点：

a)验收前应向供货方索取合格证明及质保书等资料。

b)对于原材料、构配件等物资主要检查产品质量是否符合规定，产品包装是否完好无损，运输过程中是否出现损坏，以及运输证书、合格证明等资料的完整性，如发现上述问题应做好详细记录并及时上报领导。

c)对于出现的问题及时联系供货方并做好相关记录。

二、物资出库（领用）制度

物资出库必须办理出库手续，未经领导签字批准，不得自行出库。

1.物资出库应填写“物品领用登记表”，并认真核对物资品名、型号、规格、数量等是否与出库单一致。

2.领用材料物品应根据工作需要由工程部申请，仓管部按照实际情况填写物品领用单，经部门领导批准后方可领取。无领导批准不得任意领用材料物品，一经发现将按有关规定从严处理。对于私人用品（包括班长或副班长的家属使用物品）等非工程部人员不得领取工程部材料物品，一经发现将按有关规定严肃处理。

3.物资出库后，仓管员应及时更新库存数量，并做好相应记录。

三、物资保管制度

1.物资保管的原则：分区、分类、定位存放；合理安排库房空间；按规定的储存条件和要求储存物资；保证物资安全、完整与有效；整齐、有序地存放和管理好工程部财产。

2.库存物资应分类、分区域集中堆放，各类物品应有明显的标识牌，以示区分。

3.库存物资应根据物品的属性、特点、使用频率等条件分类、分区域存放，以保证物资质量和使用性能。对于怕压、易潮物品（如滤纸、烘缸等）应上架存放并离地隔板存放，以避免积压和受潮。对于怕冻物品应采取必要的防冻措施。

4.库存物资要定期进行盘点，做到账物相符。对于账物不符的应立即查明原因并纠正错误。

5.仓库内严禁烟火，严禁私拉乱接电线，各工段设备所需用电设备（如电焊机等）应严格安全操作规程操作并实行定点存放。对于各工段的用具和劳保用品库管员要详细造册登记。

6.对于物资的保护和维修工作十分重要，尤其对于易受损坏和易变形的物品应定期检查并采取相应的防护措施，如安装防护罩、离地存放等，保证物资质量和使用性能的完好无损。对于不合格和变质情况要及时进行报废处理并相应调整账目。

四、卫生与安全管理

1.仓库要保持清洁卫生，地面无杂物和油渍，各物品堆放整齐有序并标识清楚，确保库存物品的整齐有序和清洁卫生工作符合相关规定和要求。

2.严格执行劳动保护制度，保管员和工人都要爱护保护库存设施和器具。对于易损部件和工具应做好防护工作，对于已损坏的设施和器具要及时进行维修和更换，以保证设施和器具的安全使用。

3.严格执行安全操作规程和定员定岗制度，严禁非仓库人员进入仓库操作和作业。对于仓库内的用电设备和工具要实行专人负责并定期进行安全检查和维护保养工作，确保设备安全和使用安全。

4.严禁私拉乱接电线和违章操作行为，严禁酒后上岗和违章作业行为，发现问题要及时纠正和处理并加强教育和培训工作，确保安全第一的思想深入人心并认真落实到各项工作中去。

5.安全警示标语要醒目悬挂于显眼位置以时刻提醒仓库管理人员认真履行职责并确保库房安全。

6.在保管员岗位上应明确各自的岗位职责和工作要求以及注意事项并严格执行各项管理制度和工作规范以确保库房管理工作的规范化和标准化并确保库房安全。

总之，酒店仓库管理是一项重要的工作，需要管理人员认真履行职责并加强管理力度以确保库存物资的安全、完整与有效符合酒店的要求并保障酒店的正常运营和发展需要。

酒店仓库管理流程及制度

一、仓库管理流程

1.入库管理

（1）货物接收：酒店仓库管理员需对接收的货物进行数量、品种、规格、标识、质量等方面的验收，确保货物的准确性和完整性。

（2）验收记录：验收完成后，仓库管理员应及时记录货物信息，包括接收日期、数量、品种、规格、供应商等，确保信息的准确性和可追溯性。

（3）入库储存：根据货物的性质、特点和安全要求，合理安排货物的存放位置和储存方式，确保货物的安全和完整性。

（4）入库检查：定期对库存货物进行盘点和检查，确保货物的数量和质量符合要求。如有异常，应及时处理和报告。

2.出库管理

（1）出库申请：各部门需提前向仓库提交出库申请，注明出库货物的名称、数量、用途等详细信息。

（2）审核批准：仓库管理员对出库申请进行审核，确保货物符合申请要求，并报请上级领导批准。

（3）出库发放