运动生理学讲座.pptVIP

3运动与能量供应能源物质及其代谢01机体供能形式02运动与补糖03运动与补液04能量代谢—伴随着物质代谢所发生的能量贮存、释放、转移和利用。3.1能源物质及代谢直接能源三磷酸腺苷（ATP）磷酸肌酸（CP）间接能源糖类单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖等；双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖；多糖：淀粉、肌糖原、肝糖原脂肪（白色、棕色、棕色脂肪样细胞）蛋白质糖脂肪蛋白质生物热价（kj/g)17.1539.7517.99（kcal)4.19.54.3氧热价(kj/l)21.019.718.9（kcal)5.04.74.5呼吸商(co2/o2)1.000.70.8糖、脂肪能量参数特点STEP3STEP2STEP1糖：能量密度低（体内以糖原水合形式贮存，密度由纯量的4.1千卡/克降为2.7千卡/克。氧利用效率高（氧热价最高）。供能速率快。脂肪：能量密度高（以纯脂肪形式贮存，9.5千卡/克。氧利用率低。供能速率慢。糖酵解产生的乳酸将抑制脂肪酶的动员；自由脂肪酸增多将抑制糖酵解酶活性。糖的代谢途径构成组织细胞被细胞直接分解供能合成肝糖原食物糖单糖血糖合成肌糖原转化为脂肪和蛋白质01消化02吸收03脂肪的代谢途径食物脂肪甘油+脂肪酸血脂组织细胞分解供能体脂糖和蛋白质01消化02吸收03蛋白质的代谢途径食物蛋白氨基酸血液氨基酸组织细胞分解供能脂肪和糖类01消化02吸收033.2机体供能形式单糖（糖原）+ADP+PiATP+乳酸一克分子糖无氧酵解可生成2-3克分子ATP无氧供能：糖、脂肪+ADP+PiATP+CO2+H2O一克分子糖有氧氧化可生成36-38克分子ATP有氧供能：0102机体三种供能系统（酶系）1ATP-CP系统（磷酸原系统）：无氧供能、CP、供能十分迅速、供能量很少、短时间高强度运动2无氧酵解系统（乳酸能系统）：无氧供能、糖、供能较迅速、供能量较少、产物有害、1-3分钟全力运动3有氧氧化系统：有氧供能、糖和脂肪、供能慢、供能量大、长时间耐力性运动运动前膳食原则：多糖、少脂、少量运动前补糖前15-30min：液态单糖（多种单糖更佳）、低浓度（低于10％）。经血液直接被组织细胞利用。前：单、双、多糖、固态糖（米面食等）或液态糖（20％左右）。提高肌、肝糖原贮备。高糖膳食训练（5天）：前2天大强度运动低糖膳食，后2天低强度运动高糖膳食，第5天比赛。可大幅提高糖原贮备。运动中补糖：多次、少量（50ml左右）、低浓度（低于5％，且与其他电解质一同补充）有效运动负荷原则—应有足够的运动强度和运动时间，才能产生明显的运动痕迹。靶强度—导致身体产生明显运动痕迹和效果的最小运动强度。（靶心率）合理训练间隔原则—两次训练之间应有适宜的间隔时间，以促使超量恢复的产生。2运动与氧运输系统ABC2???最大摄氧量理论3???运动与呼吸系统1???运动与心血管系统2.1???运动与心血管系统

心脏结构功能概述01运动时心血管功能的变化02运动员心脏结构功能特征03评价心脏功能的指标04常用无创性心血管功能检测手段05（图3）肌纤维排列整齐，Z线清晰、完整。肌膜完整。胞核内染色质均匀，核膜完整。心脏结构功能概述

闰盘的低电阻：使心肌成为“功能合胞体”较长的有效不应期（200ms）：不产生强直收缩肌质网不发达：对细胞外钙浓度依赖性高几乎完全有氧供能（毛细血管与肌纤维1：1、Mb多、线粒体数量最多、氧利用率高等）心泵功能指标：心率、每搏量、心输出量、心指数、心力贮备32145运动时心血管功能的变化01心率：60-100到200次以上02每搏量：60-80ml到100ml多（普通人）、200ml多（运动员）03心输出量：3-6l/min到20l/min以上（普通人）、40l/min以上（运动员）04心力贮备=最大心输出量-安静心输