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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四学校食堂劳务外包与食品安全监督执行协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方法定代表人或授权代表

2.协议目的与原则

2.1协议目的

2.2协议原则

3.劳务外包内容

3.1服务范围

3.2服务标准

3.3服务期限

4.食品安全责任

4.1食品安全管理制度

4.2食品安全责任主体

4.3食品安全监督措施

5.食品采购与加工

5.1采购原则

5.2供应商选择

5.3加工标准

6.食品储存与运输

6.1储存条件

6.2运输要求

6.3储运记录

7.食品安全教育与培训

7.1教育培训内容

7.2教育培训对象

7.3教育培训方式

8.食品安全检查与评估

8.1检查频率

8.2检查内容

8.3评估标准

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决机构

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约责任追究

11.合同解除

11.1解除条件

11.2解除程序

11.3解除后果

12.合同生效与终止

12.1生效条件

12.2生效日期

12.3终止条件

12.4终止日期

13.必威体育官网网址条款

13.1必威体育官网网址内容

13.2必威体育官网网址期限

13.3违约责任

14.其他约定

14.1协议附件

14.2协议变更

14.3协议补充

14.4协议解释权

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1双方名称

甲方：学校

乙方：餐饮管理有限公司

1.2双方地址

甲方地址：省市区路号

乙方地址：省市区路号

1.3双方法定代表人或授权代表

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

2.协议目的与原则

2.1协议目的

本协议旨在明确甲乙双方在学校食堂劳务外包及食品安全监督方面的权利、义务和责任，确保学校食堂食品安全，提高服务质量。

2.2协议原则

（1）遵循国家有关食品安全法律法规和政策；

（2）保障师生饮食安全，维护师生健康权益；

（3）坚持公开、公平、公正原则；

（4）诚信合作，共同发展。

3.劳务外包内容

3.1服务范围

乙方负责甲方学校食堂的食材采购、加工、储存、配送、销售及清洁等工作。

3.2服务标准

（1）食材采购符合国家食品安全标准，质量合格；

（2）食材加工过程符合食品安全操作规范，防止交叉污染；

（3）食材储存条件符合规定，定期检查，确保新鲜；

（4）食材配送及时，运输过程中保持食品卫生；

（5）食品销售价格合理，明码标价；

（6）食堂清洁卫生，保持环境整洁。

3.3服务期限

本协议有效期为三年，自双方签订之日起计算。

4.食品安全责任

4.1食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

4.2食品安全责任主体

乙方为食品安全责任主体，对食堂食品安全承担全面责任。

4.3食品安全监督措施

（1）对食材采购、加工、储存、配送、销售等环节进行全过程监督；

（2）定期开展食品安全检查，发现问题及时整改；

（3）对食堂工作人员进行食品安全教育培训；

（4）配备食品安全管理人员，负责日常食品安全管理工作。

5.食品采购与加工

5.1采购原则

（1）食材采购应选用信誉好、质量稳定的供应商；

（2）食材采购价格合理，符合市场行情；

（3）食材采购应满足食堂需求，保证供应充足。

5.2供应商选择

乙方应通过公开招标、询价等方式选择合格的供应商。

5.3加工标准

（1）食材加工过程符合食品安全操作规范；

（2）食材加工人员应持有有效健康证明；

（3）食材加工设备定期清洁、消毒，保持卫生。

6.食品储存与运输

6.1储存条件

（1）食材储存环境应符合食品安全要求，保持干燥、通风、避光；

（2）食材储存温度、湿度等条件应符合规定。

6.2运输要求

（1）食材运输过程中应保持食品卫生，防止污染；

（2）运输工具应定期清洗、消毒；

（3）食材运输过程中应避免剧烈颠簸，确保食品品质。

6.3储运记录

乙方应建立健全食材采购、储存、运输记录，确保可追溯。

8.食品安全检查与评估

8.1检查频率

（1）每月至少进行一次全面食品安全检查；

（2）对重点环节和关键岗位进行不定期抽查。

8.2检查内容

（1）食材采购、加工、储存、运输等环节的食品安全管理制度；

（2）食材采购、储存、运输的记录；

（3）食品加工人员的健康证明和操作规范；

（4）食堂环境卫生和设施设