学校食堂采购询价制度及流程(范文).docxVIP

PAGE

1-

学校食堂采购询价制度及流程(范文)

一、采购询价制度概述

(1)学校食堂采购询价制度是学校食堂管理的重要组成部分，旨在确保食材采购的公开、公平、公正，提高采购效率，降低采购成本。该制度明确了采购流程、询价方式、供应商选择等关键环节，旨在规范食堂食材采购行为，提升食堂运营质量。

(2)采购询价制度要求食堂在采购前必须进行市场调研，了解各类食材的市场价格和供应情况。通过公开招标、询价、比价等方式，确保采购价格合理、透明。同时，制度还规定了供应商的资质审核、合同签订、履约验收等环节，以保障食材质量和服务水平。

(3)制度强调采购过程的监督与审计，设立了专门的采购监督小组，负责对采购活动进行全程监督，确保采购询价活动的合规性。此外，学校还定期对采购询价制度执行情况进行检查，对发现的问题及时整改，不断提高食堂食材采购管理水平。

二、采购询价流程

(1)采购询价流程的第一步是需求调查，食堂管理部门根据日常消耗量和季节性变化，制定采购计划。该计划需详细列出所需食材的种类、数量、质量要求等信息，并提交给采购部门。采购部门在收到计划后，将进行初步审核，确保计划合理且符合学校食堂的运营需求。

(2)需求审核通过后，采购部门将启动询价程序。首先，采购部门会通过公开渠道发布询价公告，邀请符合资质的供应商参与报价。公告中应包含采购的具体要求、报价截止时间、联系方式等详细信息。供应商在规定时间内提交报价文件，包括报价单、产品介绍、质量保证措施等。

(3)采购部门收到报价文件后，将组织专家评审团对供应商的报价进行评估。评审团将综合考虑报价的合理性、供应商的资质、产品质量、服务能力等因素，对供应商进行综合评分。评审结束后，采购部门将按照评分结果，选择最优供应商进行合同谈判。谈判过程中，双方将就合同条款、交付时间、售后服务等进行协商，确保合同内容全面、严谨。合同签订后，供应商将按照合同约定的时间、质量标准交付食材，食堂管理部门将进行验收，确保食材质量符合要求。

三、采购询价制度实施与监督

(1)学校食堂采购询价制度的实施与监督是确保制度有效性的关键。例如，某学校食堂自实施采购询价制度以来，通过公开招标，累计节约采购成本约10%。该制度实施的第一年，食堂采购成本降低了8%，第二年和第三年分别降低了6%和5%。这一成效得益于严格的供应商筛选和公平的询价过程。

(2)为了确保采购询价制度的监督到位，学校成立了专门的监督委员会，由财务、审计、后勤等部门人员组成。该委员会定期对采购询价流程进行审查，包括审查采购计划、询价文件、报价结果、合同执行情况等。例如，在某次监督审查中，委员会发现一起供应商报价虚高的情况，立即暂停了相关采购流程，并对供应商进行了处罚。

(3)除了内部监督，学校还主动接受外部监督。例如，学校每年都会邀请第三方审计机构对食堂采购询价制度进行审计，确保制度的合规性和有效性。在过去五年中，第三方审计机构共发现并纠正了15起违规操作，有效提升了学校食堂采购管理的透明度和公正性。这些数据和案例表明，采购询价制度的实施与监督对学校食堂的运营管理和成本控制具有重要意义。