2025年冀教版选修1生物下册阶段测试试卷.docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2025年冀教版选修1生物下册阶段测试试卷872

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列关于PCR技术的叙述，不正确的是（）

A.依据碱基互补配对原则

B.模拟的是细胞中DNA分子的复制过程

C.需要合成特定序列的引物

D.需要DNA解旋酶、DNA聚合酶等酶类

2、下列关于固定化酶和游离酶的说法中，错误的是（）

A.游离酶通常对环境条件更敏感，容易失活

B.使用游离酶容易使反应物和酶混于产物中，可能影响产品品质

C.固定化酶可反复使用，更利于工厂化生产

D.通常制作固定有多种酶的反应柱，从而催化一系列反应

3、在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪项条件一般是不需要的（）

A.消毒灭菌

B.适宜的温度

C.充足的光照

D.适宜的养料和激素

4、研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）

A.温度

B.酸碱度

C.水分

D.营养

5、有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗：豆腐长白毛，致和真苦恼；撒盐把它腌，腐乳变成宝。下列有关说法错误的是（）

A.所长白毛主要为毛霉菌丝

B.长白毛和加卤汤是腐乳制作的两个必须步骤

C.腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物质

D.装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存

6、唐代苏敬的《新修本草》云：凡作酒醴须曲，而蒲桃（即葡萄）、蜜等酒独不用曲。下列叙述错误的是（）

A.装置密闭发酵过程中，酒精度的变化是先增加后趋于稳定

B.“蒲桃、蜜等酒独不用曲”说明葡萄酒的酿制不需要微生物

C.酿酒中期起泡现象是微生物无氧呼吸产生的CO2释放形成的

D.工业发酵中为降低杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌

7、下列关于生物技术实践的叙述不正确的是

A.膳食中大部分亚硝酸盐在人体以“过客”的形式随尿排出，一般不会危害身体健康

B.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

C.亚硝酸盐不是致癌物质，但可转变成致癌物质亚硝胺

D.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

评卷人

得分

二、多选题(共8题，共16分)

8、尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。下列有关土壤中尿素分解菌的分离和培养的叙述，正确的是（）

A.培养基中加入尿素作为唯一碳源，该培养基是鉴别培养基

B.微生物培养常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法

C.细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高

D.若上述培养基被杂菌污染，则培养基上会有多种杂菌菌落出现

9、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

10、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。?

?

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

11、关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作，下列说法错误的是（）

A.配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行

B.倒平板时，打开培养皿盖，倒放于超净实验台上，将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

C.倒入培养基后立即将平板倒置，防止培养基污染

D.用平板划线法划完线后，要在培养皿皿底上做好标记

12、金黄色葡萄球菌（SAU）是细菌性肺炎的病原