餐饮服务食品安全操作规范宣传册.docxVIP

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餐饮服务食品安全操作规范宣传册

编号：__________

一、食品安全意识的重要性

在餐饮服务行业，食品安全是维护消费者健康、树立企业信誉的根本。本宣传册旨在强化食品安全意识，规范食品安全操作流程，保障广大消费者“舌尖上的安全”。

二、食品原料采购与储存

1.采购原料时，必须选择具备合法资质、信誉良好的供应商，并查验相关证件及原料合格证明。

2.原料运输过程中，应采取有效措施，避免污染、损坏、变质等情况。

3.食品原料应按照不同类别分区、分层、分架存放，标识清晰，严禁与有毒、有害物品混放。

4.冷藏、冷冻食品应严格按照规定温度储存，定期检查温度记录，确保食品储存安全。

三、食品加工制

该用户很懒，什么也没介绍

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