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2025年单位食堂收费管理规定样本(二)

一、总则

(1)为规范单位食堂收费管理，保障职工就餐权益，提高食堂服务质量，根据国家有关法律法规和单位实际情况，特制定本规定。本规定适用于本单位所有食堂及职工就餐行为。

(2)本规定所称单位食堂，是指为本单位职工提供就餐服务的食堂。食堂收费管理应遵循公平、合理、公开的原则，确保食堂财务收支的透明度。食堂收费项目包括但不限于饭菜价格、饮料费用、餐盒费用等。

(3)单位食堂收费管理应建立健全内部管理制度，包括食堂成本核算制度、收费价格公示制度、财务审计制度等。食堂应定期对收费项目进行审核，确保收费价格的合理性和准确性。同时，食堂应积极听取职工意见和建议，不断优化服务内容和收费结构，提高职工满意度。

二、收费标准与计费方式

(1)食堂收费标准根据菜品种类、质量以及成本核算制定。以主食为例，米饭每份0.5元，馒头每份0.3元，面条每份1.5元。对于荤素搭配的套餐，如两荤一素，价格为8元，三荤一素为10元。以饮料为例，瓶装水每瓶1元，果汁每杯3元。

(2)计费方式方面，食堂采用按量计费和套餐制相结合的方式。按量计费适用于单品种类较多的情况，如水果、小吃等，消费者可根据个人需求自主选择。套餐制则适用于正餐时段，通过合理的荤素搭配，满足职工多样化的需求。例如，中午正餐时段，提供两荤一素套餐，售价8元，包含米饭或面条。

(3)为鼓励职工节约用餐，食堂在特定时段推出优惠活动。如周一至周五上午10点至11点半，午餐时段实行半价优惠。此外，食堂每月末最后一天，提供免费汤品、小菜，以降低职工的就餐成本。以某单位食堂为例，通过优惠措施，每月可降低职工餐饮支出约10%。

三、优惠措施与补贴政策

(1)本单位为鼓励职工节约用餐，实行每月消费积分奖励制度。职工在食堂就餐消费，每消费10元积1分，积分可用于兑换食堂提供的免费餐品或折扣优惠。例如，积分达到100分，即可兑换一份免费午餐，积分达到500分，可享受未来一个月的午餐半价优惠。此举自实施以来，已有超过80%的职工参与积分兑换，有效提升了食堂的就餐率。

(2)针对困难职工，单位设立专项补贴政策。对于家庭经济困难或特殊情况职工，经申请审核后，每月可享受食堂就餐费用的50%补贴。以某单位为例，该政策实施后，受惠职工人数达到30人，每人每月平均节省约50元，显著减轻了他们的生活负担。

(3)为提高职工用餐质量，单位定期开展食堂优惠活动。如节假日推出特价套餐，周末提供免费小吃，以及特定节日的特色美食推广等。以中秋节为例，食堂推出了以月饼为主题的优惠套餐，吸引了大量职工参与，不仅丰富了职工的节日生活，还促进了食堂的营业收入。通过这些优惠措施，食堂的平均客流量提高了约20%。

四、管理与监督

(1)单位食堂收费管理实行责任制，明确食堂管理人员的职责。管理人员需定期对食堂收支情况进行审核，确保收费价格的合理性和透明度。食堂内部设立监督小组，负责对收费行为进行监督，及时处理职工投诉。

(2)食堂收费价格需每月公示一次，包括所有收费项目、收费标准以及优惠活动等信息。公示地点包括食堂入口显眼位置、单位内部公告栏以及单位官方网站等。食堂还应设立意见箱，收集职工对收费管理的意见和建议。

(3)单位定期邀请审计部门对食堂财务进行审计，确保食堂收支合法合规。同时，食堂内部定期进行自查，包括成本核算、费用支出、收费公示等方面。对于发现的问题，食堂将及时整改，并向职工通报整改情况。通过严格的管理与监督，食堂收费管理得到了职工的广泛认可。