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员工食堂套餐菜色品种及营养配比方案

一、早餐：

早餐是员工一天中重要的一餐，应当提供充足的能量和营养来满足员工一天的工作需要。早餐菜色及配比如下：

1.主食类：提供面包、馒头、饺子、包子等富含碳水化合物的主食，供员工选择。每人可选择一样。

2.蛋类：提供煮蛋、炒蛋、蛋糕等丰富的蛋类食品，以供员工选择。每人可选择一样。

3.饮品：提供牛奶、豆浆、果汁等丰富的饮品，以供员工选择。每人可选择一样。

4.水果：提供各种季节水果，如苹果、香蕉、草莓等。供员工选择。每人可选择一样。

5.蔬菜：提供色彩鲜艳、热量低的蔬菜，如番茄、黄瓜、青菜等。供员工选择。每人可选择一样。

二、午餐：

午餐是员工餐的主要餐次，应当提供营养丰富的菜品，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以满足员工的需要。午餐菜色及配比如下：

1.主食类：提供米饭、面条、馒头等主食，供员工选择。每人可选择一样。

2.蔬菜类：提供青菜、豆腐、蔬菜炒肉片等蔬菜菜品，供员工选择。每人可选择一样。

3.蛋白质类：提供鱼类、肉类、禽类等蛋白质食品，供员工选择。每人可选择一样。

4.汤类：提供营养丰富的汤品，如鸡汤、排骨汤等。供员工选择。每人可选择一样。

5.水果类：提供各种季节水果，如橙子、桃子、西瓜等。供员工选择。每人可选择一样。

三、晚餐：

晚餐是员工下班后的一餐，应当提供轻食为主，以充足的营养和低热量为目标，帮助身体恢复和消化。晚餐菜色及配比如下：

1.主食类：提供面条、包子、米饭等主食，供员工选择。每人可选择一样。

2.饮品类：提供豆浆、牛奶、茶水等饮品，供员工选择。每人可选择一样。

3.蛋白质类：提供鱼类、肉类、豆腐等蛋白质食品，供员工选择。每人可选择一样。

4.蔬菜类：提供菠菜、莴苣等绿色蔬菜，供员工选择。每人可选择一样。

5.汤类：提供营养丰富的汤品，如鸡汤、绿豆汤等。供员工选择。每人可选择一样。

以上是员工食堂套餐菜色、品种及营养配比方案。根据不同员工的需要和喜好，可以合理调整菜单及配比，以提供更加多样化和优质的膳食。