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2025年度学校食堂厨师专业聘用协议模板

一、协议双方基本信息

(1)本协议双方为甲方和乙方。甲方为学校食堂管理部门，乙方为厨师专业人才。甲方根据学校食堂的实际需求，决定聘请乙方担任厨师一职。乙方具备相应的厨师专业技能和从业经验，同意接受甲方的工作安排。本协议的签订旨在明确双方的权利和义务，确保食堂的正常运营和食品安全。

(2)甲方为中华人民共和国某大学，食堂位于学校内，负责为全校师生提供餐饮服务。乙方为具有丰富烹饪经验的厨师，持有国家认可的相关职业资格证书。乙方曾任职于多家知名酒店和餐饮企业，具备高超的烹饪技艺和良好的职业操守。

(3)本协议签订日期为2025年X月X日，有效期为X年。在此期间，乙方将全职在甲方食堂工作，负责厨房的日常管理和烹饪工作，确保食堂菜品的质量和安全。乙方应按照甲方的要求，遵守国家相关法律法规和学校的规章制度，维护食堂的正常秩序。

二、聘用岗位及职责

(1)乙方担任甲方食堂厨师，主要负责厨房的日常管理和烹饪工作。具体职责包括：负责制定和实施菜品制作流程，确保菜品口味符合学生口味和营养需求；负责原材料采购、验收、储存和加工，确保食材新鲜、安全；负责厨房设备和工具的清洁和维护，保证工作环境整洁卫生。以2024年度为例，乙方成功研发了10道特色菜品，提高了食堂的满意度，学生满意度调查结果显示，满意度提高了15%。

(2)乙方需按照食堂的规定，保证每日出餐量满足学生需求，确保菜品质量稳定。在高峰时段，乙方需合理调配人手，提高出餐效率。以2023年度为例，在节假日和特殊活动期间，乙方带领团队完成了每日超过2000份的餐饮服务，满足了师生们的用餐需求，无任何食品安全事故发生。

(3)乙方需定期参加甲方组织的培训和学习，提升自己的烹饪技能和食品安全知识。同时，乙方应主动了解学生反馈，对菜品进行持续优化。例如，在2025年第一季度，乙方根据学生反馈调整了早餐品种，增加了健康、营养的早餐选项，得到了学生的一致好评。此外，乙方还需协助食堂管理部门进行成本控制，合理使用食材，降低成本。

三、聘用期限及待遇

(1)本协议的聘用期限为三年，自2025年X月X日起至2028年X月X日止。在此期间，乙方将全职在甲方食堂工作。协议期满后，如双方均无异议，经协商一致，可续签聘用协议，续签期限最长不超过三年。乙方在聘用期间应严格遵守国家法律法规、学校规章制度以及食堂的各项操作规程，保证工作质量和服务水平。

(2)甲方将为乙方提供具有竞争力的薪酬待遇，包括基本工资、岗位工资、绩效工资和各项补贴。基本工资按月支付，具体数额为人民币XXXX元；岗位工资根据乙方的工作岗位和职责确定，每月支付人民币XXXX元；绩效工资根据乙方的工作表现和食堂业绩进行考核，年终一次性支付；此外，甲方还将为乙方提供住宿补贴、交通补贴等福利。根据市场行情，乙方的年收入预计可达人民币XXXXX元。

(3)甲方将为乙方提供完善的福利保障，包括社会保险、住房公积金等。乙方入职后，甲方将按照国家规定为其缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，同时为乙方缴纳住房公积金。此外，甲方还将根据乙方的工作表现和岗位要求，提供相应的培训机会和职业发展空间，帮助乙方提升个人能力和职业素养，实现个人价值。在乙方工作期间，如遇特殊情况，双方可协商调整聘用期限及待遇，以保障双方的合法权益。

四、协议的解除与终止

(1)本协议的解除与终止应遵循国家相关法律法规和学校的相关规定。在聘用期间，如出现以下情况之一，甲方有权单方面解除本协议：乙方严重违反国家法律法规、学校规章制度或食堂操作规程，造成严重后果；乙方因故意或重大过失导致食品安全事故，给甲方造成重大损失；乙方连续旷工超过XX天或累计旷工超过XX天；乙方被依法追究刑事责任。

(2)同样，乙方在以下情况下也有权解除本协议：甲方未按时足额支付乙方工资或未提供相应的福利待遇；甲方未履行合同约定的培训和发展义务；甲方因经营不善导致食堂停业或乙方工作岗位被撤销。根据历史数据，自2019年至2024年，共有5起因甲方未履行合同义务导致的乙方解除协议案例。

(3)在协议解除或终止后，双方应按照国家法律法规和本协议的约定，办理相关手续，包括但不限于：乙方应妥善交接工作，确保食堂的正常运营；甲方应按照约定支付乙方剩余工资、经济补偿金及福利待遇；双方应妥善处理因协议解除或终止产生的债权债务关系。例如，在2023年，因乙方因家庭原因需要解除协议，双方在一个月内完成了所有交接工作，并按照协议约定支付了乙方相应的经济补偿金，确保了双方的合法权益不受损害。

五、其他约定事项

(1)乙方在聘用期间，应严格遵守国家食品安全法律法规和学校食堂的操作规程，确保所提供食品的安全、卫生和营养。乙方应定期接受食品安全教育和培训，提高食品安全意识