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解剖分析最少随机选择5只健康的鸡进行解剖分析选择时必需吃过饲料鸡只的选择时间差不超过1小时选择后立即杀死进行解剖观察相就日龄的均匀度和体重是否达标？肠道中是否有充足的饲料，粘度如何？肠道是否增厚？肠道是否容易扯断？肠道颜色是否正常?肠道长度重点观察粘性颜色有无气体？肠道内容物01是否呈水样？粘液出血渗出物03是否增厚？肠道弹性？肠道结构是否完整？肠壁02食糜被肠粘膜包裹*谢谢大家！*肉鸡肠道发育与健康万建美博士电话：152522356332015年1月10日肠道的形态肠道的功能肠道的菌群（微生物）鸡肠道的发育没有牙齿喙和肌胃嗉囊存贮食物消化道短逆蠕动作用明显，肠道菌群易移位空肠和回肠盲肠嗉囊肌胃十二指肠腺胃吸收面积↑绒毛：↑14-16倍微绒毛：↑20-40倍十二指肠空肠回肠绒毛高度逐渐降低：1.5mm-0.4mm雏鸡肠道的发育肠道细胞的成熟01隐窝的发育02肠细胞增殖和定位03肠道上皮表面积增加04饲料刺激雏鸡肠道的发育（早开饲，用好饲料）056日龄刚孵化时十二指肠空肠回肠日龄胃蛋白酶原和胃酸胰腺淀粉酶胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、胰蛋白酶抑制因子羧肽酶原肠道上皮刷状缘淀粉酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶和蔗糖酶肽酶、肠激酶（胰蛋白酶原→胰蛋白酶）脂肪酶消化酶分泌量和活力的变化胰腺酶的分泌随着日龄而增加肠道刷状缘酶的活性随着日龄而增加酶的分泌和消化能力酶的分泌量不是消化饲料的限制因素分泌量随着日龄而增加消化酶的分泌量与饲料摄入量成正比蛋白质的消化率随着日龄而增加4日龄：70-80%→21日龄：90%肠道消化酶的活力是消化饲料的限制因素？123456部位嗉囊肌胃+腺胃十二指肠空肠回肠盲肠直肠肉鸡蛋鸡微生物降解尿酸，增加氮的利用产生有机酸分解未消化的碳水化合物和蛋白质。肠道问题与表现肠道问题的症状急性腹痛腹泻饲料便糊状粪便（糊肛）亚急性或慢性垫料潮湿鸡群均匀度差、大小不均轻度→中度→严重肠道炎症和肠细胞脱落盲肠不良发酵过料（饲料便）食糜被肠粘膜包裹*谢谢大家！*
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