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功能性碳基材料对大黄鱼中生物胺的检测研究
一、引言
生物胺是生物体内的一种重要物质，广泛存在于动植物和微生物中。近年来，随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，生物胺的检测技术也得到了越来越多的研究。大黄鱼作为一种重要的海产经济鱼类，其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。然而，大黄鱼在贮存和加工过程中可能会产生生物胺，过多的生物胺会对人体健康产生不良影响。因此，对大黄鱼中生物胺的检测研究具有重要意义。本文旨在探讨功能性碳基材料在大黄鱼中生物胺检测方面的应用，以期为生物胺的快速、准确检测提供新的方法和技术支持。
二、材料与方法
2.1材料
本研究所用材料主要包括功能性碳基材料、大黄鱼样品
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