2024-2025学年高二生物人教版选择性必修3——微生物的基本培养技术（课件）.pptxVIP

第1章发酵工程;第1课时微生物的基本培养技术;;;;;;;;;;表1-11000ml牛肉膏蛋白胨培养基的营养组成;;2019-全国;;1.获得纯净培养物的关键是什么？2.消毒和灭菌的区别是什么？

3.无菌操作的对象是什么？如何针对不同的作用对象选择合适的消毒/灭菌方法？;;;;①湿热灭菌：利用沸水、流通蒸汽或高压蒸汽进行灭菌。高压蒸汽灭菌效果最好，100kPa、121℃下维持15-30min，常用于培养基、无菌水等的灭菌。;;

;2021-天津;2018-全国;;;;;;;;（1）培养基灭菌后，需冷却至50℃左右时才能倒平板，温度过高会烫手，温度过低培养基又会凝固。

（2）整个操作在酒精灯火焰旁附近进行，避免周围环境中微生物的污染。

（3）平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。;

（4）倒平板时不要将培养基溅在皿盖与皿底之间，否则此培养基不能用来培养微生物，因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。

（5）将所倒平板放入37℃的恒温箱中培养12h～24h，观察是否有菌落存在以确定是否被污染或灭菌是否彻底。;2.接种和分离酵母菌;;;;第1区划线;灼烧时期;;;;1.微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。判断下列相关表述是否正确。

（1）培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利。（）

（2）消毒和灭菌的杀菌程度存在差异。（）

（3）微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物。（）;;;（2）用平板培养细菌时一般需要将平板________（“倒置”或“正置”）

（3）单个菌落在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是_______________________________________________

(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过______处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。