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脂酰基肉碱肉碱脂酰转移酶ⅠL-肉碱Ⅱ肉碱脂酰转移酶Ⅱ3.脂肪酸的β-氧化脱氢加水再脱氢硫解脂酰CoAL-β-羟脂酰CoAβ-酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA脂酰CoA脱氢酶Δ2-反烯脂酰CoAL-β-羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH+H+Δ2--烯脂酰CoA水合酶H2OFADFADH2β-酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH棕榈酰CoAL-β-羟脂酰CoAβ-酮脂酰CoA14C脂酰CoA+乙酰CoAΔ2-反烯脂酰CoA脂酰CoA脱氢酶L-β-羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH+H+Δ2-烯脂酰CoA水合酶2H2OFADFADH2β-酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH脂酰CoA合成酶肉碱转运载体ATPCoASHAMPPPiH2O呼吸链1.5ATPH2O呼吸链2.5ATP线粒体膜TAC脂肪酸氧化的能量生成——以16碳软脂肪酸的氧化为例β-氧化每轮循环四个步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解产物：1分子乙酰CoA1分子少两个碳原子的脂酰CoA1分子FADH21分子NADH+H+活化：消耗2个高能磷酸键123457轮循环产物：8分子乙酰CoA7分子NADH+H+7分子FADH2能量计算：生成ATP8×10+7×2.5+7×1.5=108净生成ATP108–2=106脂肪酸活化过程中消耗2个高能磷酸键奇数碳原子脂肪酸的氧化丙酰CoA羧化酶（ATP、生物素）丙酰-CoAD-甲基丙二酸单酰-CoA甲基丙二酸单酰-CoA差向异构酶L-甲基丙二酰CoA琥珀酰CoA甲基丙二酸单酰-CoA变位酶奇数碳脂肪酸IleMetValTACFatBearsCarryOutβOxidationinTheirSleepAlthoughexpendingabout25,000kJ/day(6,000kcal/day),thebeardoesnoteat,drink,urinate,ordefecateformonthsatatime.01Agrizzlybearpreparesitshibernationnest,neartheMcNeilRiverinCanada.02Experimentalstudieshaveshownthathibernatinggrizzlybearsusebodyfatastheirsolefuel.Fatoxidationyieldssufficientenergyformaintenanceofbodytemperature,activesynthesisofaminoacidsandproteins,andotherenergy-requiringactivities,suchasmembranetransport.Fatoxidationalsoreleaseslargeamountsofwater,asdescribedinthetext,whichreplenisheswaterlostinbreathing.Theglycerolreleasedbydegradationoftriacylglycerolsisconvertedintobloodglucosebygluconeogenesis.Bearsstoreanenormousamountofbodyfatinpreparationfortheirlongsleep.Anadultgrizzlyconsumesabout38,000kJ/dayduringthelatespringandsummer,butaswinterapproachesitfeeds20hoursaday,consumingupto84,000kJdaily.Thischangeinfeedingisaresponsetoaseasonalchangeinhormonesecretion.Large
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