考点37 生物大分子、合成高分子（核心考点精讲精练）-备战2025年高考化学一轮复习考点帮（新高考通用）（教师版）.pdf

考点37生物大分子、合成高分子

目录

1

1.高考真题考点分布1

2.命题规律及备考策略1

2

考法01糖类的组成、结构和性质2

考法02蛋白质氨基酸5

考法03核酸9

考法04合成高分子13

17

1.高考真题考点分布

考点内容考点分布

2024·安徽卷，3分；2024·山东卷，3分；2024·北京卷，3分；2024·广东卷，3分；

2024·湖南卷，3分；2023浙江1月选考8题，3分；2023湖北卷7题，3分；

生物大分子

2023湖南卷8题，3分；2023北京卷3题，3分；2022广东卷9题，2分；

2022浙江6月选考6题，2分；2022浙江1月选考14题，2分；

2024·河北卷，3分；2024·安徽卷，3分；2024·全国甲卷，3分；2024·新课标卷，3

分；

合成高分子2024·北京卷，3分；2023北京卷9题，3分；2023全国新课标卷8题，6分；

2023重庆卷8题，3分；2022湖南卷3题，3分；2022山东卷4题，2分；

2022海南卷4题，2分；

2.命题规律及备考策略

【命题规律】

高频考点从近几年全国高考试题来看，从官能团角度考查糖类、蛋白质、氨基酸的组成、结构和性质、合

成高分子的性质与用途，仍是高考命题的热点。

【备考策略】

【命题预测】

预计2025年高考会以新的情境载体考查生物大分子的组成、结构与性质，高聚物单体和反应类型的推断

等知识，题目难度一般适中。

考法01糖类的组成、结构和性质

1.糖类

（1）概念

从分子结构上看，糖类可以定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。大多数糖类化合物的通式为

C（HO），所以糖类也叫碳水化合物。

n2m

（2）分类

2.单糖

（1）葡萄糖结构

多羟基醛CHOH（CHOH）CHO，与果糖[多羟基酮]互为同分异构体。

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（2）葡萄糖性质

3.二糖——蔗糖与麦芽糖

比较项目蔗糖麦芽糖

分子式均为C12H22O11

相同点

性质都能发生水解反应

是否含醛基不含含有

不同点

水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖

相互关系互为同分异构体

4.多糖——淀粉与纤维素

（1）相似点

①都属于天然有机高分子，属于多糖，分子式都可表示为（CHO）。

6105n

②都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为。

③都不能发生银镜反应。

（2）不同点

①通式中n值不同。

②淀粉溶液遇碘显