抗生素残留的分析检测方法研究进展.docx

摘要

随着科技的发展，抗生素广泛应用于临床医疗、畜牧业、农业和水产养殖业等领域，其大量使用不仅造成环境污染而且会造成大量耐药菌的形成，间接对人类的健康造成不良影响，因此在日常使用抗生素时，需要遵守国家标准，严格监测抗生素残留情况，本文综述了几种抗生素残留分析检测的方法及研究进展。关键词：抗生素残留，分析检测，高效液相色谱，固相萃取

第一章抗生素

1.1抗生素的发展史

战争伴随着瘟疫，大自然的优胜劣汰，适者生存。追溯至古代，从古籍中可以找到很多记载着关于古人如何利用微生物治疗疾病的文献。例如“叔展日:有麦曲乎?日:无。…河豚腹疾奈何?”这句话源自于《左传》所记载，说的便是利用麦曲便来