优质稻绿色栽培技术规程（第1部分 休耕轮作型）.docxVIP

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DB31/TXXX.1—2021

优质稻绿色栽培技术规程第1部分：休养轮作型

1范围

本文件规定了优质稻产品质量及其绿色栽培产地环境、技术管理、收获，以及档案记载、运输、贮藏等技术。

本文件适用于用地养地相结合的“绿肥－稻”“冬耕休闲－稻”为主要茬口模式的水稻生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T2978绿色食品稻谷

DB31/T192.1单季晚稻栽培技术规范第1部分：水直播栽培技术

DB31/T192.2单季晚稻栽培技术规范第2部分：机械化育插秧栽培技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿肥作物greenmanurecrop

具有生物固氮作用，并以新鲜植物体就地或异地翻压还田作为肥源和培肥土壤的作物。上海地区

通常以豆科类作物为主。

3.2

冬耕休闲winterploughingandfallow

冬季不种任何作物，实施耕翻晒垡，休闲养地。

3.3

茬口模式patternsofcropsforrotation

在农作物周年生产中，前后季作物形成固定搭配及其替换次序，轮换种植的方式。

3.4

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一耕一耙ploughonceandharrowonce

稻田采用机械作业，将水稻播栽前1次机械旋耕碎土作业和1次水田驱动耙或其他水田埋茬平整耙

平整作业组合实施，先耕后耙的一种稻田耕整地作业方式。

3.5

露白radicalsbreakingthroughtesta

种子吸足水分后，在一定温湿度条件下，种子中胚根、胚芽突破颖壳露出白色种子根和胚芽，标

志着种子开始萌发。

3.6

养草灭草techniquesforcontrollingweedsviainducinggermination

以不影响水稻正常播栽为前提，在前茬作物收获后提前耕翻、湿润灌溉，诱导杂草种子萌发，并在水稻播栽前几天，再次耕翻整地，将已出苗的杂草打碎、翻压入土，减少田间杂草基数，再行播栽的一种除草方法。

4产品质量

稻谷品质及农药最大残留限量应符合NY/T2978的规定。

5产地环境

产地环境包括生态环境、空气质量、水质要求、土壤质量，应符合NY/T391的规定。

6技术管理

6.1茬口

6.1.1前茬为绿肥田或冬耕休闲田。

6.1.2绿肥茬田块，要求绿肥鲜草产量每667㎡达1000kg～1500kg，绿肥耕地翻压还田时间4月上中旬；应在水稻播栽前1个月耕地翻压。

6.1.3冬耕休闲田块，应在12月底前进行耕翻，并连同前茬水稻秸秆实施全量还田，耕深25cm左右。

6.1.4年度间，冬季绿肥种植与冬耕休闲轮换实施，即“绿肥－稻”和“冬耕休闲－稻”茬口模式交替应用。

6.2品种

选择米质优、产量高、抗逆性（抗倒、抗病虫等）强，且通过审定或登记备案的优质稻品种；种子质量应符合GB4404.1的规定。

6.3种子处理

6.3.1晒种

稻种浸种前应选择晴好天气晒种1d～2d，薄摊勤翻，防止破壳、断粒。

6.3.2浸种

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选用药剂：咯菌腈（fludioxonil）。

使用剂量：防治水稻恶苗病，每100kg种子选用25g/L咯菌腈（fludioxonil）悬浮种衣剂400ml～600ml。

使用方法：先按1∶5比例加水调配成拌种药液，然后将药液与精选过的稻种充分搅拌，直到药液均匀分布到种子表面，晾干后用种子量1.3～1.4倍的清水进行浸种。

浸种时间：视气温高低而定，以种子吸足水分为准。当日平均气温在18℃~20℃时，浸种60h；当日平均气温23℃~25℃时，浸种48h。一般情况下，上海地区5月底前播种的，应浸足60h；6月初开始播种的，应浸足48h；7月份播种的，也应浸足36h。同时，当气温较低、浸种时间偏长时，可采用间歇浸种法，即浸种24h左右，捞起脱水6h～8h，再放入药液中浸种。

6.3.3催芽

稻种浸种捞起，堆