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活动三爱上吃蔬菜（说课稿）-2024-2025学年四年级上册综合实践活动人教版

主备人

备课成员

设计思路

本节课以“活动三：爱上吃蔬菜”为主题，结合四年级上册综合实践活动人教版教材内容，旨在引导学生了解蔬菜的营养价值，培养良好的饮食习惯。通过开展一系列丰富多彩的活动，激发学生对蔬菜的兴趣，提高他们对健康饮食的认识。教学内容与实际生活紧密相连，注重培养学生的动手实践能力和创新思维。

核心素养目标

培养学生对健康饮食的重视，提高营养知识运用能力。通过活动，增强学生的生活实践能力，学会选择和搭配蔬菜，培养良好的饮食习惯。同时，发展学生的合作意识与沟通能力，培养对自然和健康的尊重与热爱。

教学难点与重点

1.教学重点：

-明确蔬菜的营养价值，包括维生素、矿物质等对人体健康的重要性。

-学习蔬菜的种类、颜色和食用方法，提高学生对蔬菜的认知。

-培养学生合理搭配蔬菜，形成均衡的饮食习惯。

2.教学难点：

-理解蔬菜中不同维生素和矿物质的作用，以及它们对人体的具体影响。

-掌握蔬菜的挑选和储存方法，避免营养流失。

-帮助学生克服对某些蔬菜的抵触心理，培养对蔬菜的兴趣和喜爱。

-通过实践活动，让学生在实践中学习如何将蔬菜融入日常饮食中，形成健康的生活方式。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：人教版四年级上册综合实践活动教材。

2.辅助材料：蔬菜图片、营养素图表、健康饮食视频等。

3.实验器材：蔬菜样品、量杯、显微镜等。

4.教室布置：设置分组讨论区，准备实验操作台，确保环境整洁、安全。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群分享PPT和蔬菜营养视频，要求学生了解蔬菜的基本知识和营养价值。

-设计预习问题：提出如“为什么蔬菜对健康重要？”、“蔬菜中的哪些营养素对人体有益？”等问题，引导学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台查看学生的预习进度，确保学生有足够的时间准备。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读教材和预习资料，对蔬菜的营养价值有所了解。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，形成自己的初步看法。

-提交预习成果：学生将预习笔记和思考的问题提交给老师。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：以“健康饮食从我做起”为主题的故事引入，激发学生兴趣。

-讲解知识点：讲解蔬菜中的主要营养素及其对人体健康的作用，如维生素A、维生素C等。

-组织课堂活动：分组进行蔬菜营养知识竞赛，让学生在游戏中学习。

-解答疑问：针对学生在活动中提出的问题，及时解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师的问题。

-参与课堂活动：学生在竞赛中积极互动，加深对蔬菜营养的认识。

-提问与讨论：学生提出疑问，与同伴和老师共同探讨。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：让学生设计一份蔬菜营养食谱，并解释原因。

-提供拓展资源：推荐蔬菜营养相关的书籍和网站，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：对学生的作业进行批改，提供个性化的反馈。

学生活动：

-完成作业：学生根据所学知识，设计自己的蔬菜营养食谱。

-拓展学习：学生利用推荐的资源，对蔬菜营养有更深入的了解。

-反思总结：学生反思自己的学习过程，总结学习经验。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握情况：

-学生能够准确地描述蔬菜的营养价值，包括维生素、矿物质等对人体健康的重要性。

-学生能够识别常见的蔬菜种类，了解它们的颜色、形状和食用方法。

-学生能够根据蔬菜的营养成分，分析其对人体健康的益处。

2.技能培养情况：

-学生在课堂活动中，通过小组讨论、角色扮演等方式，提高了团队合作和沟通能力。

-学生通过实践活动，如蔬菜营养知识竞赛，锻炼了动手操作和解决问题的能力。

-学生学会了如何挑选和储存蔬菜，以保持其营养价值。

3.习惯养成情况：

-学生在老师的引导下，逐渐形成了均衡的饮食习惯，增加了蔬菜的摄入量。

-学生对蔬菜的兴趣和喜爱有所提高，克服了对某些蔬菜的抵触心理。

-学生在家庭中能够主动为家人推荐蔬菜食谱，传播健康饮食的理念。

4.思维能力提升：

-学生在预习和课堂学习中，通过自主思考和提问，培养了独立思考的能力。

-学生在解决实际问题时，能够运用所学的蔬菜营养知识，提高问题解决能力。

-学生在反思总结中，学会了如何从自己的学习经验中吸取教训，不断改进。

5.情感态度与价值观：

-学生对健康饮食有了更深刻的认识，树立了正确的健康观念。

-学生对自然和健康的尊重与热爱有所增强，形成了良好的生活态度。

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