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2012、2第二单元细胞的自我保障第一章细胞中的蛋白质1、蛋白质的基本结构单位⑴种类:组成蛋白质的氨基酸有约20种。——氨基酸每种氨基酸分子至少都含有一个-NH2和一个-COOH,并且都有一个-NH2和一个-COOH连接在同一碳原子上HRCOOHCH2NCNHOCOHHHR⑵结构通式:1、蛋白质的结构:1、蛋白质的结构:HCH2NCOOHR1HCH2NCOOHR2缩合肽键二肽氨基酸残基二肽、多肽、肽链氨基酸残基HCH2NCR1HCNCOOHR2HOH2O肽键数失去水分子数氨基酸总数肽链条数==-⑶蛋白质结构多样性的原因:④.由氨基酸构成的多肽链的空间结构千差万别②.组成每种蛋白质的氨基酸的数目成百上千①.组成每种蛋白质的氨基酸种类不同③.组成每种蛋白质的氨基酸的排列顺序变化多端调节功能结构功能运输功能运动功能免疫功能信息传递功能血红蛋白、载体胰岛素、生长激素胶原蛋白、角质蛋白免疫球蛋白突触后膜受体蛋白肌动蛋白、肌球蛋白催化功能酶(胃蛋白酶)2、蛋白质的功能:小结1、蛋白质的结构:2、蛋白质的功能:基本元素结构单位化学结构空间结构1.催化功能2.调节功能3.结构功能4.运输功能5.运动功能6.免疫功能7.信息传递功能C、H、O、N等种类结构特点结构通式结构单位氨基酸多个氨基酸按照一定的顺序脱水缩合形成多肽:一条或几条多肽链经盘曲折叠形成蛋白质:01分布:成分:结构:03蛋白质的合成场所——05核糖体02内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体04大亚基、小亚基06核糖核酸(RNA)、蛋白质3、分泌蛋白的合成与运输过程:小泡小泡核糖体内质网高尔基体细胞膜4、蛋白质的分选和运输:⑴分选:分选信号——决定其去向并最终定位核糖体部位——影响其去向⑵运输:内质网————高尔基体———细胞质基质——运输、加工运输、加工、分选运输、加工、分选分泌蛋白结构蛋白分选信号——在其氨基酸序列中核糖体部位——影响其去向例如——胰岛素生成:(无活性)胰岛素原胰岛素折叠、剪切等(有活性)细胞膜系统和内膜系统细胞膜系统内膜系统线粒体细胞膜叶绿体内质网高尔基体膜泡第一节核酸的结构和功能第二章细胞中的核酸第二节核酸与细胞核探究活动:DNA和RNA在细胞中的分布派洛宁:—RNA—红色第一节核酸的结构和功能1、甲基绿:半自主性细胞器——线粒体、叶绿体—DNA—绿色(细胞核)——DNA主要分布在细胞核中(细胞质)——RNA主要分布在细胞质中核苷酸脱氧核糖磷酸基含氮碱基(ATCG)核糖磷酸基含氮碱基(AUCG)核苷酸——————DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)核酸初级水解产物?最终水解产物?脱氧核苷酸:核糖核苷酸:——五碳糖、磷酸、含氮碱基——核苷酸(五碳糖磷酸含氮碱基)——元素组成:CHONP等DNA的化学结构脱氧核糖碱基磷酸AGCT基本单位-脱氧核苷酸RNA的化学结构核糖碱基磷酸AGCU基本单位-核糖核苷酸脱氧核苷酸的种类AGCT腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸AGCU腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶脱氧核苷酸核糖核苷酸的种类**
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