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甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

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2024年饭馆厨房承包意向书1

本合同目录一览

1.承包双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称

1.1.2承包方法定代表人

1.1.3承包方联系方式

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称

1.2.2被承包方法定代表人

1.2.3被承包方联系方式

2.承包范围及内容

2.1承包范围

2.2承包内容

2.2.1菜品制作

2.2.2食材采购

2.2.3厨房设备维护

2.2.4厨房卫生管理

3.承包期限

3.1承包起始日期

3.2承包结束日期

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3付款时间节点

5.食材采购及质量控制

5.1食材采购渠道

5.2食材质量标准

5.3食材验收流程

6.菜品制作及质量标准

6.1菜品制作流程

6.2菜品质量标准

6.3菜品创新与研发

7.厨房设备维护及更新

7.1设备维护责任

7.2设备更新标准

7.3设备采购及安装

8.厨房卫生管理

8.1卫生管理制度

8.2卫生检查与考核

8.3卫生事故处理

9.人员管理及培训

9.1人员招聘与培训

9.2人员薪酬福利

9.3人员考核与晋升

10.必威体育官网网址条款

10.1必威体育官网网址范围

10.2必威体育官网网址义务

10.3违约责任

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同解除

13.1合同解除条件

13.2合同解除程序

13.3合同解除后的处理

14.合同生效及其他

14.1合同生效日期

14.2合同附件

14.3其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.承包双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：饭馆

1.1.2承包方法定代表人：

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：餐饮管理有限公司

1.2.2被承包方法定代表人：

2.承包范围及内容

2.1承包范围：本合同承包范围为饭馆厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品制作、食材采购、厨房设备维护和厨房卫生管理等。

2.2承包内容

2.2.1菜品制作：承包方负责按照被承包方的要求和标准，制作各种菜品，确保菜品口味和品质。

2.2.2食材采购：承包方负责采购所需的食材，保证食材的新鲜度和质量。

2.2.3厨房设备维护：承包方负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

2.2.4厨房卫生管理：承包方负责厨房的日常卫生清洁和消毒工作，保持厨房环境卫生。

3.承包期限

3.1承包起始日期：2024年1月1日

3.2承包结束日期：2027年12月31日

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：人民币壹佰万元整（￥100,000.00）

4.2费用支付方式：按季度支付，每个季度支付总额的25%，支付时间为每个季度第一个月的10日。

5.食材采购及质量控制

5.1食材采购渠道：承包方应通过正规渠道采购食材，确保食材的来源合法、安全。

5.2食材质量标准：食材应符合国家相关质量标准，新鲜、无污染、无变质。

5.3食材验收流程：承包方在收到食材后，应进行验收，确认食材质量符合要求后方可入库使用。

6.菜品制作及质量标准

6.1菜品制作流程：承包方应按照被承包方的要求和标准，制定菜品制作流程，确保菜品口味和品质。

6.2菜品质量标准：菜品应符合国家相关质量标准，口感、色泽、营养等方面达到要求。

6.3菜品创新与研发：承包方应定期进行菜品创新和研发，提高菜品竞争力。

7.厨房设备维护及更新

7.1

设备维护责任：承包方负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

7.2设备更新标准：设备出现故障或无法正常工作时，承包方应及时进行维修或更新。

7.3设备采购及安装：设备采购和安装费用由承包方承担，经被承包方确认后，承包方可进行采购和安装。

8.厨房卫生管理

8.1卫生管理制度：承包方应制定并执行厨房卫生管理制度，包括清洁时间、消毒流程、废弃物处理等。

8.2卫生检查与考核：被承包方将定期对厨房卫生进行检查，并对承包方进行考核，考核结果将影响承包费用。

8.3卫生事故处理：一旦发生卫生事故，承包方应立即采取措施，防止事故扩大，并及时通知被承包方。

9.人员管理及培训

9.1人员招聘与培训：承包方负责招聘所需人员，并进行岗前培训，确保人员具备相应技能。

9.2人员薪酬福利：承包方应