酵母菌的无氧呼吸.ppt

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2025-01-29 发布于四川
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新课结束酵母菌无氧呼吸的应用知识运用于生活掌握新知识课后自主探究七、说教学目标学生能够掌握酵母菌的无氧呼吸11知识目标尝试制作“醪糟“及“酸奶”技能目标正确认识科学理论与生产实践之间的关系，进一步培养学生的生物科学素养。情感目标酵母菌的无氧呼吸酸菜黄酒毛豆腐黄酒毛豆腐酸菜毛豆腐酸菜黄酒黄酒这一转化的生物学原理又是什么呢？醪糟是如何转化而来?酵母菌的无氧呼吸根霉淀粉酵母菌酒曲糖化酶葡萄糖催化水解****为细胞的生命活动提供能量有氧呼吸无氧呼吸.酵母菌的无氧呼吸探讨无氧呼吸的有关内容要形式，但还不够了解细胞的无氧呼吸。物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主学生已经明确，对于绝大多数的生物二、说学情三、说教材重、难点大量食物转化实例醪糟的制作过程酵母菌的无氧呼吸直观教学法发现教学法四、说教法五、说教学过程食物图片引起视觉冲击调动积极性展示实物(1)导入新课产生求知欲望知识联系生活新课展开酵母菌无氧呼吸物质转化醪糟制作过程学生透彻理解本节课的重、难点****