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肉桂醛对甘薯软腐病的抑制机制

一、引言

甘薯软腐病是一种常见的植物病害，对甘薯的产量和品质造成严重影响。为了寻找有效的防治方法，研究者们一直在探索各种可能的生物或化学抑制剂。近年来，肉桂醛因其独特的化学结构和生物活性受到了广泛关注。本文旨在探讨肉桂醛对甘薯软腐病的抑制机制，为甘薯病害的防治提供新的思路和方法。

二、肉桂醛的化学性质与生物活性

肉桂醛是一种天然的植物精油成分，具有独特的香气和较强的抗菌、抗炎、抗氧化等生物活性。其化学结构中的醛基和苯环是其生物活性的关键部分。肉桂醛对多种细菌、真菌等微生物具有显著的抑制作用，因此被认为是一种潜在的天然防腐剂。

三、肉桂醛对甘薯软腐病的抑制作用

甘薯

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