第2课 新航路开辟后的食物物种交流 练习（含解析）--高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活.docxVIP

2025年

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第2课新航路开辟后的食物物种交流练习

一、单选题

1．在18世纪的欧洲，土豆经过各国君主的推动开始扮演越来越重要的角色。庄园里开始用一部分土地种植土豆来作为口粮，并把剩下的土地用来种植有交换价值的谷物；与此同时，地主也非常乐于推荐农民食用土豆，这样他们就可以把大部分直营土地用来搞有利可图的东西。据此可知，高产作物在欧洲的传播（???）

①维系了封君与封臣的关系??????????????②改变了欧洲人的饮食习惯

③体现了欧洲对外殖民掠夺??????????????④推动欧洲商品经济的发展

A．①④ B．②④ C．②③④ D．①②③

2．17世纪70年代后，非洲阿散蒂王国开始进行扩张，因玉米易保存和携带便利，其先头部队以此为食。1782年，法国植物学家拉巴特指出，玉米是沿塞内加尔河奴隶们的主食，玉米促成了包括奴隶贸易在内的大西洋非洲商业化。这可以用来说明（???）

A．现实需求有助于新物种的传播 B．新物种的营养价值受到社会推崇

C．殖民活动加快了非洲地区开发 D．物种交流改变了旧大陆族群分布

3．下表是湖北地方志有关玉米的记载。由此可推知（???）

时间

记载

来源

乾隆二十二年（1757年）

玉米，荆属傍山及州田多种之

《荆州府志》

乾隆二十五年（1760年）

包谷最耐旱，近时南漳、谷城、均州山地多产之，遂为贫民常食

《襄阳府志》

乾隆三十年（1765年）

居民相率垦山为垄，争种之以代米……山家岁倚之，以供半年粮

《辰州府志》

A．乾隆年间玉米传入了湖北 B．玉米成为各阶层民众的主食

C．山区土地利用率得到提升 D．人口迁徙促进了玉米的种植

4．下表所示为清代乾隆时期关于农作物的记载。这反映了（???）

出处

记载

《清史稿》

高阜斜陂不宜稻麦，福建安溪有早稻名畲粟，不须溉灌，前总督郝玉麟得其种，教民试艺有获

《巡历乡村兴除事宜檄》

陕西巡抚陈宏谋“访种(甘)薯诸法，刊刻分布，广行劝种”

《乾隆东华续录》

山东按察使陆燿总结番薯种植经验的《甘薯录》“颁行各府州县，分发传钞，使皆知种薯之利，乡为栽植”

A．新农作物在北方普及 B．人们物质生活丰富

C．甘薯种植技术的推广 D．农业生产受到重视

5．作为巴西的原生物种,木薯不仅可以适应干旱贫瘠的土壤,还能抵抗许多农作物害虫它同样可以在非洲的多个地区茂盛生长,并同玉米一样为当地提供了一种便携食品。这一现象的发生得益于（???）

A．欧亚商路的畅通 B．大量的人口迁入非洲

C．全球航路的开辟 D．美洲植物资源的丰富

6．有学者指出，甘蔗在美洲的大量引入与种植，致使美洲形成以奴隶劳动为基础的种植园经济。饱含黑奴血泪的蔗糖，一方面改变了美洲的食物结构，另一方面却给美洲带来沉重灾难。该学者意在强调（???）

A．物种交流改变了人们的饮食习惯

B．地理大发现给欧洲带来深远影响

C．洲际之间物种交流影响的复杂性

D．新航路开辟阻碍美洲的农业生产

7．下图是清朝前期人口增长情况表，这（???）

A．加速中国封建社会的转型 B．推动了资本主义萌芽发展

C．促进了政府赋税制度改革 D．与美洲作物推广种植有关

8．原产于美洲的番茄在传入欧洲后，因果实奇特又不易保存，一度被怀疑有毒而被称为“狼桃”。18世纪，在法国一位画家决心冒死一尝后，番茄的美味逐渐在欧洲传播开来。后来，经过当地农艺家的改良，番茄又重新回到美洲广泛种植。这可以用来说明（???）

A．科学发展促进世界市场形成

B．美洲饮食结构已经发生改变

C．物种交换中欧洲占重要地位

D．三角贸易推动美洲社会发展

9．17世纪初，法国因认为马铃薯是发烧的诱因一度禁止人们食用。1785年的法国粮食连年歉收，由于马铃薯适应能力强、产量高，成为当时解决法国北部饥荒的主要食粮。工业革命后，马铃薯成为首个现代“便利食品”。据此可知，马铃薯的传播与推广（???）

A．保障了欧洲人口持续增长

B．适应了社会经济发展的需要

C．推动了洲际经济贸易发展

D．颠覆了欧洲传统的饮食结构

10．新航路开辟后，欧洲人从美洲带回了玉米、番薯、马铃薯这几种产量较高的物种。这成了后来欧亚大陆重要的粮食作物，助推欧亚大陆的人口突破了自古典文明以来的瓶颈。这段材料可以用来研究（???）

A．农业革命与粮食安全 B．全球化与文化传播

C．人口增长与城市发展 D．传染病与经济贸易

11．下图是新航路开辟后某一物种传入中国的路径。以下关于该物种引入中国后说法正确的有几个（???）

①首先在丘陵山区种植?????????????????????②鸦片战争后大规模推广

③光绪年间开始作为食用物种种植???????????④经培育后新品种传回美洲

A．1个 B．2个 C．3个 D．4个

12．花生原产于巴西和秘鲁。哥伦布发现新大陆后，早期的航海家