萜类和甾体化合物.ppt

①蒎类衍生物?-蒎烯（bp156℃）?-蒎烯（bp166℃）共存于松节油中(约80％)，前者约占65~70%漆、蜡的溶剂，合成冰片、樟脑的原料logo②莰类衍生物菠烷原菠

（bornane）（norbornane）配制香精、医药等龙脑(冰片)(内型)异龙脑(外型)樟脑(潮脑、韶脑)卫生防蛀剂，医药强心剂、十滴水、清凉油等19.1.2Sesquiterpene法尼醇杜鹃酮山道年

（Farnesol）（Germacrone）（Santonin）存在于玫瑰花、茉莉花及金合欢油中存在于杜鹃或安叶的挥发油中(烫伤膏)存在于蛔蒿或艾属植物的未开花蕾中(驱蛔虫药)Juvenilehormone法尼酸酯1.3DiterpenesAbieticacidVitaminA1造纸、制皂、制清漆、制药等维生素A（全反式）①氧化

②异构化-H2O11-顺-新视黄醛-b酶催化异构化视玫红质hv

异构化11-反-新视黄醛-b复合物分解传递给大脑以信息??

视网

膜中

视紫

红质

的视

觉循

环图19.1.4Triterpenes大量存在于鲨鱼的肝脏中，少量存在于橄榄油、麦胚油、酵母及人体脂肪中1.5Tetraterpenes19.2SteroidsA、B反式A、B顺式5αseries5βseriesConformations:5?-胆甾烷-3?-醇5?-胆甾烷-3?-醇19.2.1.1Cheolesterol19.2.1Sterol存在于动物的血液、脑和脊髓中，人体内总含量约240g/80kg19.2.1.27-脱氢胆固醇,麦角固醇和维生素D7-脱氢胆固醇(皮肤中)维生素D3麦角固醇(酵母及植物中)维生素D219.2.2Bileacid胆酸,mp198℃去氧胆酸,mp176-8℃?-猪去氧胆酸,mp195-7℃存在于胆汁中，促进脂肪乳化Chapter19TerpenesandSteroids第十九章萜类和甾体化合物(教案)(学时数：2)教学目的和要求要求学生基本了解萜类和甾体化合物在自然界中的存在和重要性；掌握萜类化合物的命名；了解萜类和甾体化合物的生物合成途径。教学重点萜类化合物的命名萜类和甾体化合物的分类教学难点甾体化合物的结构教学内容1.萜类化合物2.甾体化合物3.其它醋源化合物4.萜类和甾体化合物的生物合成课后练习教材后习题1、2、319.1Terpenes异戊二烯规律(WallachO.)：月桂烯对孟二烯α-蒎烯萜的分类：碳原子数异戊二烯单位单萜102倍半萜153二萜204三萜306多萜50n19.1.1Monoterpenes19.1.1.1Open-chainmonoterpenes橙花醇香叶醇橙花醛香叶醛

（牻牛儿苗醇）（柠檬醛b）（柠檬醛a）存在于柠檬草油中维生素A19.1.1.2Monoterpeneswithasinglering苧烷苧烯(柠檬烯)薄荷醇（limonane）