桃绿色生产技术规程.docxVIP

DB33/T793—2022

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桃绿色生产技术规程

1范围

本标准规定了桃的产地环境、建园、生产管理、灾害性天气防范与灾后管理等技术要求。本标准适用于桃的绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本标

准。

GB19175

桃苗木

GB38400

肥料中有毒有害物质的限量要求

NY/T391

绿色食品产地环境质量

NY/T394

绿色食品肥料使用准则

3术语与定义

本标准没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

产地的环境符合NY/T391的环境。

5建园

5.1园地选择

园地应选择在光照充足，地势较高，排水条件良好，土壤肥沃，地下水位较低的地块，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。以排水良好的平地或坡度＜5°的缓坡地为宜。

5.2品种选择

5.2.1早熟品种

可选择‘春蜜’‘春美’‘中桃8号’等。

5.2.2中熟品种

可选择‘湖景蜜露’‘新白凤’‘中桃5号’‘赤月’‘金霞油蟠’等。

5.2.3晚熟品种

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可选择‘圆梦’‘玉露’‘白丽’‘晚湖景’‘锦绣’等。

5.2.4砧木

毛桃为主，宜采用筑波4号、筑波5号等专用抗性砧木。5.3苗木选择

苗木符合GB19175的要求。

5.4定植

5.4.1时间

秋季落叶后至翌年春季萌芽前栽植，以早为宜。

5.4.2密度

山地株行距（2米～3米）×4米。平地和滩地株行距为（3米～4米）×（4米～6米）。

5.4.3方法

挖好种植穴或定植沟，有机肥与土壤混匀。栽植前用1%的硫酸铜溶液浸5分钟，然后在2%的石灰液中蘸根2分钟。定植时深穴浅栽，苗木嫁接口背风，根颈部露出地面。

5.4.4定植后管理

栽后立即浇足水并定干。定干高度山地以40厘米～50厘米、平地以50厘米～60厘米为宜。

6生产管理

6.1土肥水管理

6.1.1土壤管理

宜生草栽培。结合秋施基肥（底肥）深翻扩穴，增施有机肥改良土壤。

6.1.2施肥管理

6.1.2.1基本要求

肥料使用按照NY/T394的规定执行。以土壤地力确定施肥量。减控化肥用量，在保障植物营养有效供给的基础上减少化肥用量；以农家肥、有机肥料、微生物肥料为主，化肥为辅。实行大量元素与中、微量元素配合施用。氮、磷、钾施用比例为1∶（0.5～0.7）∶1.2，化肥每亩（667平方米）年折合纯量不超过45千克，其中氮肥折合纯量不超过15千克。肥料质量应满足GB38400的要求。

6.1.2.2基肥

基肥施入时间以秋季为宜，以有机肥为主，未结果幼龄树株施20千克～25千克，成龄树株施30千克～50千克。施肥量占全年施肥量的70%地面挖环状、放射状、穴状施肥沟施肥。

6.1.2.3追肥

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在春季萌芽期追施高氮复合肥（N∶P2O5∶K2O=25∶5∶10），在果实第一次快速膨大期追施平衡复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15），果实转色期（第二次快速膨大后期）追施高钾复合肥或硫酸钾，施肥量应分别占全年施肥量的5%、10%和15%，施肥后及时浇水，果实采收后，中等偏弱树势施氮肥为主的复合肥，树势过旺不施。

6.1.2.4叶面肥

生长期如果叶片出现缺素症状，叶面可喷布中、微量元素水溶性叶面肥1次～2次，间隔10天。也可结合病虫害防治时兼施。

6.1.3水分管理

树体萌芽前、果实迅速膨大期、采后，遇干旱应及时浇水。多雨时期或园内有积水时，保持沟渠畅通，及时排水。

6.2整形修剪

6.2.1树形

6.2.1.1三主枝自然开心形

树干高40厘米～60厘米，选留3个长势一致、分布均匀的主枝，开张角度60°为宜，每主枝上配置2个侧枝，侧枝上留枝组和结果枝。

6.2.1.2两主枝自然开心形

适用于宽行密株桃园，利于机械化操作。树干高40厘米～60厘米，留2个朝向行间的主枝，主枝角度40°~45°。主枝上直接着生结果枝组或结果枝。

6.2.2修剪

6.2.2.1修剪时期

冬剪在12月至翌年2月进行；夏剪最少分两次进行，在5月中下旬一次、6月中下旬第二次。6.2.2.2幼龄树（1年～3年树龄）

夏季修剪为主，冬季修剪为辅。冬剪配合选定树形，对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐步培养各类结果枝组。夏季修剪以扩大树冠为主，采用抹芽、摘心