【生物】食物的消化和营养物质的吸收（第2课时）课件-2024-2025学年北师大版生物七年级下册.pptxVIP

第2节食物的消化和营养物质的吸收

第6章人体的营养

北师大版∙生物∙七年级下册第4单元第6章

第2课时营养物质的吸收

1.掌握各营养物质吸收的部位。（重难点）

2.了解营养物质通过消化道壁进入血液后，如何被运输到身体各个部位。（重点）

3.认识到营养物质吸收对身体健康的重要性，养成良好的饮食习惯。

【学习目标】

消化管

消化腺

复习：消化系统的组成

口腔

食管

胃

小肠

大肠

肛门

咽

容纳、磨碎、搅拌、运输

分泌消化液

肠腺

肝脏

胃腺

胰腺

唾液腺

唾液

（最大消化腺）

(在口腔周围)

(在胃里面)

(在胰里面)

(在小肠里面)

(含唾液淀粉酶)

胃液

(含胃蛋白酶)

胆汁

(不含消化酶)

胰液

(含多种消化酶)

肠液

(含多种消化酶)

复习：食物的消化过程

淀粉

麦芽糖

葡萄糖

口腔

唾液(唾液淀粉酶)

小肠

肠液、胰液

蛋白质

胃

胃液（胃蛋白酶）

小肠

肠液、胰液

氨基酸

脂肪

小肠

胆汁

甘油+脂肪酸

脂肪微粒

肠液、胰液

小肠

多肽

吸收：食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过进入的过程。（P17）

小分子

血液

消化管黏膜上皮细胞

营养物质的吸收

营养物质的吸收

口腔、咽、食管，基本没有吸收能力

胃：吸收少量水、无机盐和酒精

小肠：水、无机盐、维生素、大部分的酒精

全部的葡萄糖，氨基酸，甘油，脂肪酸

大肠：少量的水、无机盐和部分维生素

营养物质的主要吸收部位

活动：观察鸡小肠的结构

小肠为什么能吸收绝大多数营养物质呢？

长5-6米

营养物质的吸收

长5-6米

营养物质的吸收

200m2

环形皱襞

小肠绒毛

微绒毛

长5-6米

营养物质的吸收

200m2

环形皱襞

小肠绒毛

微绒毛

单层

小肠绒毛襞

毛细血管壁

长5-6米

营养物质的吸收

200m2

环形皱襞

小肠绒毛

微绒毛

单层

小肠绒毛襞

毛细血管壁

消化液

胆汁、肠液和胰液

小肠是消化食物与吸收营养的主要场所。

①长5-6米，食物停留时间长；

②肠壁肌肉发达，能产生蠕动；

③小肠内有皱襞、小肠绒毛和微绒毛，使小肠面积增大；

④小肠绒毛壁薄，由单层上皮细胞构成；

⑤小肠内有多种消化液。

①

③

④

①

②

⑤

小肠适于消化和吸收的特点

③

活动：巧用毛巾制作小肠结构模型

肠道，人体最大的免疫器官。

拓展