【优选】高二（38）班《珍爱生命，预防食物中毒》主题班会（18张PPT）课件.pptx

珍爱生命，预防食物中毒

为了让学生深刻认识到煤气中毒的严重性和潜在危害，提高他们的安全警觉性，树立“安全第一”的观念，我校举行以“珍爱生命，预防食物中毒”为主题的班会。

?急救措施演示（10分钟）邀请校医或专业人员现场演示煤气中毒的急救方法：-立即打开门窗，将中毒者移至通风良好、空气新鲜的地方，松解衣扣，保持呼吸道通畅。-若中毒者呼吸心跳停止，应立即进行心肺复苏术（CPR），同时呼叫急救人员。-等待急救人员过程中，可给中毒者盖上毛毯等保暖。

互动问答与承诺签名（5分钟）进行预防煤气中毒知识问答环节，准备一些与班会内容相关的问题，让学生抢答，对回答正确的学生给予小奖品奖励。发放预防煤气中毒承诺书，学生阅读后签字，承诺将所学的预防知识运用到生活中，并向家人宣传，共同预防煤气中毒。

教学目标食物中毒是如何引起的?生活中哪些食用物易发生中毒？食物中毒的症状食物中毒的预防措施发现食物中毒該怎么办？生活中哪些食品不能搭配

教学重难点：重点：生活中哪些食用易发生中毒?难点：生活中哪些食品不能搭配？

食物中毒是如何引起的?食物中毒是指进食了食物中的有毒物质后引起的身体不良反应。

生活中哪些食用物易发生中毒?1扁豆不熟易中毒，因为豆中含有皂素等有害物、如果吃了加热不透的扁豆易发生中毒。

生活中哪些食用物易发生中毒?2野生蘑菇辨认不清易中毒：我国种，其中有100多种为有毒品种，一般人难以辨认清楚，因此不要冒险品尝野生蘑菇。

生活中哪些食用物易发生中毒?3土豆发芽不能食用：土豆发芽后龙葵素的含量增大，食后易发生中毒。

生活中哪些食用物易发生中毒?4食用鲜黄花有危险:鲜黄花中含有一种叫做秋水仙碱的物质、当进入人体后被氧化成二秋水仙碱，成为有毒物质，可对人体的肠胃有剧烈刺激。黄花应嗮干后再食用。

食物中毒的症状:主要症状是：恶心、呕吐、腹泻，有时还伴有发烧。呕吐严重的，可发生脱水、酸中毒、休克、昏迷甚至死亡。

食物中毒的预防措施1保持食品、饮水等进口物品的新鲜卫生对腐烂变质的食物应坚决弃子。

食物中毒的预防措施2养成勤洗手、讲卫生的好习惯，对餐具做到专人专用并经常消毒。

食物中毒的预防措施3不追求食用奇特怪异的动植物，因为其食用成分不明，易发生中毒现象且不好救治。

食物中毒的预防措施4不要在无证、无照的小摊贩处购买食品。购买食品时要查看生产厂家、生产日期、日期保质期等。

食物中毒的预防措施5愼食蘑菇。蘑菇营养富但有毒的品种对人体危害极大即便在缺少食物的情况下，也不能冒险食用。生活中应从正规的市场选购。

食物中毒的预防措施6药物与食品应分开存，放以免误食治毒。农药应放在安全的地方。