项目四康乐服务综合实训.ppt

**康乐服务与管理书影最终定稿\封1.jpg康乐服务综合实训项目四破损的毛巾李先生外出办事回到饭店后决定让自己放松一下，于是便来到饭店的室内高尔夫练习室，挥汗如雨地练了起来，感觉十分舒畅。服务员小张见此情景，赶紧为李先生送上了一条刚刚消过毒的冰镇毛巾。当李先生拿起毛巾准备擦汗的时候，发现毛巾有破损，皱了皱眉头，叫来服务员小张，让她去换一条。小张十分有礼貌地说：“好的，先生，请稍等一下，我马上给您换。”并迅速为客人更换了一条毛巾，请客人使用。待李先生结束运动出来之后，小张迎上前说：“先生，您好，今天是我们饭店的清洁日，所以我们想请先生对我们的清洁工作作出评价，可以吗？”李先生心想也好，看看他们的卫生情况。于是小张带李先生参观了他们清洗毛巾的地方。参观完后，李先生对饭店的卫生表示赞许。小张接着说：“其实刚刚那条毛巾有破损，是因为拿过去清洗的时候被什么钩到了，但经过我们的高温消毒后，绝对是没问题的！”李先生笑着说：“我相信你们饭店的卫生。”知识点1.康乐项目规划实训2.康乐部对客服务实训3.康乐部设备及清洁器具使用保养实训4.康乐接待及收银服务实训5.康乐意外事故处理案例导入任务一认识康乐部logo项目四任务二康乐部项目规划设计实训项目四任务三球类项目服务实训项目四任务四台球技术服务实训项目四任务五健身房服务实训项目四任务六游泳池服务实训项目四任务七休闲服务技能实训项目四任务八桑拿休闲服务技能实训项目四任务九康乐预订实训项目四任务十迎宾服务实训项目四任务十一前台接待实训项目四任务十二物品寄存实训项目四任务十三物品租用实训项目四任务十四遗留物品处理实训项目四任务十五收银服务实训项目四”项目四任务十六康乐设备的日常维护和保养方法实训任务十七意外受伤处理实训项目四任务十八溺水事故处理实训项目四项目四任务十九火灾事故处理程序及灭火器的使用实训任务二十清洁器具的使用和保养实训项目四**