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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2024年酒店后厨专业承包合作合同条款版B版

本合同目录一览

1.合作概述

1.1合作双方

1.2合作范围

1.3合作期限

2.双方责任与义务

2.1承包方的责任与义务

2.1.1人员配置

2.1.2食材供应

2.1.3食品安全与卫生

2.1.4设备维护与更新

2.2酒店方的责任与义务

2.2.1提供场地与设施

2.2.2支付承包费用

2.2.3协助管理与监督

3.承包费用与支付方式

3.1承包费用

3.2支付方式

3.3费用调整机制

4.管理与监督

4.1管理架构

4.2监督与考核

4.3沟通协调机制

5.食品安全与卫生

5.1食品安全标准

5.2卫生管理制度

5.3突发事件处理

6.技术支持与培训

6.1技术支持

6.2人员培训

7.合同的变更与解除

7.1变更条件

7.2解除条件

8.违约责任

8.1承包方的违约责任

8.2酒店方的违约责任

9.争议解决

9.1协商解决

9.2调解解决

9.3法律途径

10.必威体育官网网址条款

10.1必威体育官网网址内容

10.2泄露后果

11.合同的生效、终止与续签

11.1生效条件

11.2终止条件

11.3续签条件

12.法律适用与争议解决

12.1法律适用

12.2争议解决

13.其他条款

13.1不可抗力

13.2合同的转让

13.3附件

14.签署页

第一部分：合同如下：

第一条合作概述

1.1合作双方

本合同双方合作主体为：

甲方：（酒店全称）

乙方：（承包方全称）

1.2合作范围

乙方负责甲方酒店后厨的全部或部分工作，包括但不限于：

（1）食材的采购、加工、烹饪及供应；

（2）后厨的日常管理与运营；

（3）食品安全与卫生的维护；

（4）后厨员工的招聘、培训与考核。

1.3合作期限

本合同合作期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

第二条双方责任与义务

2.1承包方的责任与义务

2.1.1人员配置

乙方应根据甲方需求，配置充足且合格的厨师及服务员，确保后厨工作的正常进行。

2.1.2食材供应

乙方负责采购符合国家食品安全标准的食材，并确保食材的新鲜、质量及供应的稳定性。

2.1.3食品安全与卫生

乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，制定并执行食品安全与卫生管理制度，确保食品安全。

2.1.4设备维护与更新

乙方负责后厨设备的日常维护与更新，确保设备的安全、正常运行。

2.2酒店方的责任与义务

2.2.1提供场地与设施

甲方应提供适宜的后厨场地及设施，满足乙方正常工作需要。

2.2.2支付承包费用

甲方按照约定的时间和方式，支付乙方承包费用。

2.2.3协助管理与监督

甲方应协助乙方进行后厨管理，并对乙方的工作进行监督，提出改进意见。

第三条承包费用与支付方式

3.1承包费用

乙方向甲方提出的年度承包费用为人民币____元整（大写：_______________________元整）。

3.2支付方式

（1）按月支付；

（2）按季度支付；

（3）按年度支付。

具体支付方式由双方另行协商确定。

3.3费用调整机制

如遇市场行情变动、政策调整等因素，双方可协商调整承包费用。调整机制由双方另行约定。

第四条管理与监督

4.1管理架构

双方共同设立后厨管理委员会，负责后厨的日常管理工作。

4.2监督与考核

甲方应定期对乙方的工作进行监督与考核，确保乙方按照约定履行合同义务。

4.3沟通协调机制

双方应建立有效的沟通协调机制，解决合作过程中出现的问题，保证合作的顺利进行。

第五条食品安全与卫生

5.1食品安全标准

乙方应严格按照国家食品安全标准进行操作，确保食品安全。

5.2卫生管理制度

乙方应制定并执行卫生管理制度，确保后厨环境卫生。

5.3突发事件处理

乙方应制定食品安全突发事件处理预案，并在发生突发事件时立即采取措施，防止事态扩大。

第六条技术支持与培训

6.1技术支持

乙方应向甲方提供技术支持，协助甲方提高餐饮服务质量。

6.2人员培训

乙方负责对甲方后厨人员进行业务培训，提高甲方后厨整体水平。

第八条违约责任

8.1承包方的违约责任

如乙方未按照约定履行合同义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于：

（1）支付违约金；

（2）赔偿因此给甲方造成的损失。

8.2酒店方的违约责任

如甲方未按照约定履行合同义务，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不