灭菌工艺基础知识.docx

灭菌工艺基础知识

目录

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1灭菌工艺的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2灭菌工艺的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3灭菌工艺的应用领域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

灭菌的基本原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1物理灭菌法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1.1热力灭菌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1.2辐射灭菌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2化学灭菌法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2.1化学消毒剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2.2化学灭菌剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.3生物灭菌法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

灭菌工艺流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.1灭菌前的准备工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.2灭菌过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3灭菌后处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

灭菌工艺的优化与控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1影响灭菌效果的因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.1.1物理因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.1.2化学因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.1.3生物因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.2灭菌工艺的优化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.2.1灭菌参数优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

4.2.2设备优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.2.3工艺流程优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.3灭菌工艺的监控与质量控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.3.1灭菌效果检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.3.2质量控制体系建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

灭菌工艺在医药领域的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

5.1注射剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

5.2生物制品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

5.3医疗器械．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

灭菌工艺在食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

6.1罐头食品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

6.2食品添加剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

灭菌工艺的安全与环保．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

7.1灭菌剂的安全性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．