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闵行区食堂配送方案
背景
鉴于当前疫情情况,各单位、学校和企事业单位的食堂在保证员工、学生基本生活需求的同时,更要注重防疫防控措施,确保食品卫生安全,减少人员流动。
方案
为此,提出以下配送方案:
配送对象
该方案面向闵行区内的大中小学、办公园区、医院等具有聚集性质的单位。
配置内容
配送内容主要包括午餐、晚餐等正餐及饮料、点心等小食品。食品应符合当地卫生标准要求,并有对应资质证明和防疫措施。
配置车辆
配送车辆应为密闭、防潮、整洁、可调温的有资质车辆,保证食品运输的卫生安全。餐厅和车辆应有对应提供方联系方式,并有健康证明和防护设备。
配置方式
配送方式应在配送食品的同时,重视防疫防控,避免人员流动,推行无接触配送,减少人员接触食品,从而对疫情防控起到积极的作用。推行线上下单、线上支付、线下提餐的方式,减少人员聚集。
总结
该配送方案落实配送对象、配送内容、配置车辆、配置方式等方面,旨在提升食堂配送的服务品质和运输的安全性,在疫情防控的过程中更好地保障人民群众基本生活的需求和健康安全。
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