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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年餐厅宴席承包协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及法定代表人

1.2联系方式

1.3注册地址

2.承包内容

2.1餐厅场地及设施

2.2菜品及服务

2.3人员安排

3.承包期限

3.1起止日期

3.2合同续签

4.承包费用

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3付款时间及期限

5.菜品质量及卫生标准

5.1菜品质量标准

5.2食品卫生要求

5.3食品安全责任

6.服务标准及要求

6.1服务质量

6.2服务态度

6.3服务流程

7.人员管理

7.1人员配置

7.2人员培训

7.3人员考核

8.物资采购

8.1采购原则

8.2供应商选择

8.3物资质量及验收

9.亏损处理

9.1亏损定义

9.2亏损责任划分

9.3亏损处理方式

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决期限

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后处理

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止程序

14.其他约定

14.1通知方式

14.2合同附件

14.3不可抗力条款

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及法定代表人

甲方：餐饮管理有限公司

法定代表人：

乙方：酒店管理有限公司

法定代表人：

1.2联系方式

甲方联系电话乙方联系电话1.3注册地址

甲方注册地址：市区路号

乙方注册地址：市区路号

2.承包内容

2.1餐厅场地及设施

甲方将其位于市区路号的餐厅场地及设施承包给乙方，包括但不限于餐厅大厅、包间、厨房、卫生间等。

2.2菜品及服务

乙方负责提供符合国家食品安全标准的菜品，包括但不限于中式菜肴、西式菜肴、海鲜、烧烤等。同时，乙方提供酒水、饮料、糕点等配套服务。

2.3人员安排

乙方负责招聘、培训、管理餐厅所需员工，包括但不限于厨师、服务员、安保人员等。甲方负责提供必要的培训和指导。

3.承包期限

3.1起止日期

本合同自2024年1月1日起生效，至2027年12月31日止，共计四年。

3.2合同续签

本合同期满前三个月，双方可就续签事宜进行协商，如双方同意续签，应在本合同期满前一个月签订续签协议。

4.承包费用

4.1承包费用总额

本合同承包费用总额为人民币壹佰万元整（￥1,000,000.00）。

4.2费用支付方式

乙方应于每月末前向甲方支付上一个月的承包费用，具体支付方式为银行转账。

4.3付款时间及期限

乙方应在每月5日前将上一个月的承包费用汇入甲方指定账户，逾期未支付的，甲方有权要求乙方支付滞纳金。

5.菜品质量及卫生标准

5.1菜品质量标准

乙方提供的菜品应保证新鲜、卫生、口感佳，符合国家食品安全标准。

5.2食品卫生要求

乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准，确保食品卫生。

5.3食品安全责任

如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

6.服务标准及要求

6.1服务质量

乙方应提供优质、高效、热情的服务，满足顾客需求。

6.2服务态度

6.3服务流程

乙方应制定完善的服务流程，确保服务质量和效率。

8.物资采购

8.1采购原则

乙方在采购食材、设备等物资时，应遵循公开、公平、公正的原则，确保物资质量符合要求。

8.2供应商选择

8.3物资质量及验收

乙方接收的物资应经甲方或甲方指定的第三方进行验收，验收合格后方可入库和使用。

9.亏损处理

9.1亏损定义

本合同所指亏损，系指在承包期间，因乙方原因导致的餐厅经营亏损。

9.2亏损责任划分

如出现亏损，乙方应承担主要责任，甲方承担次要责任。

9.3亏损处理方式

亏损发生时，乙方应立即向甲方报告，双方共同分析原因，制定整改措施。亏损由乙方负责弥补，甲方可提供必要的支持。

10.违约责任

10.1违约情形

本合同约定的任何一方未履行或未正确履行合同义务，均构成违约。

10.2违约责任承担

违约方应承担违约责任，包括但不限于赔偿守约方因此遭受的损失。

10.3违约赔偿

违约赔偿金额应根据实际情况，由双方协商确定。

11.争议解决

11.1争议解决方式

双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好