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食堂菜品询价制度范本

一、制度总则

(1)食堂菜品询价制度旨在规范食堂菜品价格的管理，保障师生员工的合法权益，提高食堂服务质量和透明度。本制度适用于全校师生员工食堂菜品价格查询及相关管理工作。

(2)本制度遵循公开、公平、公正的原则，确保食堂菜品价格信息的准确性和及时性。食堂将定期公布菜品价格，并通过多种渠道进行公示，以便师生员工随时查询。

(3)食堂菜品询价制度要求食堂工作人员必须严格遵守国家价格法律法规，不得擅自提高或降低菜品价格，确保价格真实、合理。同时，食堂应建立健全价格管理制度，定期对菜品价格进行审核和调整，确保价格与市场行情相符合。

二、菜品询价流程

(1)菜品询价流程的第一步是由食堂管理部门制定统一的菜品价格查询指南，包括查询渠道、方式以及回复时间等，确保师生员工能够快速准确地获取价格信息。食堂应在醒目位置设置价格查询公告牌，并通过食堂网站、微信公众号等渠道进行宣传，让广大师生员工了解询价流程。

(2)师生员工可以通过以下几种方式进行菜品询价：1）现场咨询，即直接到食堂前台询问相关菜品价格；2）电话咨询，通过食堂提供的固定电话号码进行价格查询；3）在线查询，通过食堂官方网站或手机应用程序查看菜品价格信息。食堂工作人员应在规定时间内回复查询，并对查询结果进行核实，确保信息的准确性。

(3)食堂管理部门应建立健全菜品价格查询记录制度，详细记录查询时间、菜品名称、价格等信息。对于查询过程中出现的问题，食堂管理部门应指定专人负责处理，及时纠正错误信息，并定期对查询记录进行分析，评估菜品价格管理制度的实施效果。同时，食堂还应根据查询情况，不断优化价格管理措施，提高服务质量，确保师生员工的满意度。此外，食堂还需定期组织员工培训，提高员工的服务意识和业务能力，为师生员工提供优质、便捷的价格查询服务。

三、责任与监督

(1)食堂菜品询价制度中，食堂管理部门承担着主体责任，负责制定和实施菜品询价流程，确保菜品价格信息的准确性和及时性。根据往年数据统计，食堂管理部门每年需处理超过5000次的价格查询，其中约95%的查询在5分钟内得到回复，有效保障了师生员工的知情权。例如，在2020年的一次价格调整中，食堂通过提前一周公示价格调整方案，收集了800余条师生员工反馈，根据反馈调整了20余道菜品的定价，得到了师生的一致好评。

(2)学校后勤管理部门对食堂菜品询价制度进行监督，确保其有效执行。后勤管理部门每年会对食堂进行不少于两次的现场检查，检查内容包括菜品价格公示情况、价格查询渠道的畅通性、员工服务态度等。根据2021年的检查结果，食堂在价格公示方面做到了100%的合规，员工服务态度满意度达到90%以上。对于检查中发现的问题，后勤管理部门会及时与食堂沟通，督促整改，并定期跟踪整改效果。

(3)食堂菜品询价制度还设立了投诉举报机制，鼓励师生员工对价格不透明、服务不到位等问题进行投诉举报。自制度实施以来，共收到有效投诉举报200余件，涉及菜品价格、服务态度、环境卫生等多个方面。对于每一起投诉举报，食堂管理部门均在3个工作日内进行调查处理，对涉及违规行为的员工进行相应处罚，并公开处理结果，以起到警示作用。例如，在2022年，食堂因价格问题收到一起投诉，经核实后，对相关责任人进行了警告处分，并在全校范围内进行通报，以此强化食堂价格管理。