暑假离校不离教活动讲座地沟油和转基因食品的危害.ppt

第29页,共30页，星期六，2024年，5月面对转基因食品我们怎么办？

抵制转基因主粮的推广，这是一场中国人无法退让的底线抗争，这个底线是身体健康的底线，是人性尊严的底线，是子孙后代生命延续的底线。

我们每一个爱国的中国人都应该行动起来，为了挽救我们中华民族渡过这场危机作不懈的努力，动员全国各阶层人士和各种媒体的力量，共同行动起来，向人民群众广为宣传，让每一个中国人都知道转基因食品对我们中华民族所构成的危害，全面抵制在我国的一切转基因作物及食品的生产和种植，抵制一切转基因粮食和食品的进口。

第30页,共30页，星期六，2024年，5月目录地沟油的简介辨别地沟油的方法地沟油的危害制造地沟油的罪名地沟油的图解第2页,共30页，星期六，2024年，5月地沟油的简介地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。目第3页,共30页，星期六，2024年，5月辨别地沟油的方法看看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。颜色对比闻每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。尝用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。听取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。问问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。目第4页,共30页，星期六，2024年，5月地沟油的危害消化不良在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。腹泻“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。腹痛“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。胃癌与肠癌令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。第5页,共30页，星期六，2024年，5月地沟油的图解目第6页,共30页，星期六，2024年，5月关爱生命

关注健康抵制转基因食品!!!

第7页,共30页，星期六，2024年，5月第8页,共30页，星期六，2024年，5月转基因？第9页,共30页，星期六，2024年，5月什么是转基因作物?基因是决定物种生命现象的最基本因子，是最基本的遗传物质。转基因，也称遗传修饰，就是将某生物物种基因分离的基因片段，植入另外一个生物物种的基因组，从而部分改变该生物物种的性状，实现人类某种目的的科学技术。转基因作物，就是将转基因技术用于人类传统作物如水稻、玉米、小麦、蔬菜、果树等，从而人工加快遗传育种进度，其突出特点是子一代有优