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高效液相色谱-二极管阵列检测法测定河粉中脱氢乙酸
【摘要】目的：基于高效液相色谱法，测定河粉中脱氢乙酸。方法：考察了提取试剂、蛋白沉淀剂、油脂去除对样品前处理的影响，以及流动相体系对色谱条件的影响。样品提取后，经硫酸锌-氢氧化钠沉淀，以甲醇-乙酸铵为流动相进行等度洗脱。色谱柱为C18，二极管阵列检测器检测，外标法定量。结果：该组分在1.00～100μg/mL范围内线性关系良好，相关系数r0.999，方法检出限为2.00mg/kg，定量限为6.00mg/kg。在空白河粉样品中加标
2.00mg/kg、10.0mg/kg和20.0mg/kg3个水平，平均回
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