2025年牛津译林版选修1生物上册月考试卷含答案.docxVIP

…………○…………内…………○…………装

…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

第=page22页，总=sectionpages22页

第=page11页，总=sectionpages11页

2025年牛津译林版选修1生物上册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列关于果胶酶的叙述；正确的是（）?

?①具有分泌功能的细胞产生的。?

?②凡是活细胞都能产生果胶酶。?

?③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸。?

?④植物；霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。?

?⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶。?

?⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁。?

?⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

A.①②⑦

B.②③⑥

C.③④⑥

D.③④⑤

2、常见用于纯化蛋白质的电泳方法是（）?

?①琼脂糖凝胶电泳②聚丙烯酰胺凝胶电泳③高压盐溶液电泳④氰化腈电泳

A.①②

B.③④

C.①③

D.②④

3、以下关于纸层析法鉴定胡萝卜素的操作，不正确的是（）

A.层析用的滤纸应事先干燥

B.点样过程应快速细致，形成的小圆点应尽可能地小

C.点样时应重复几次

D.为使层析色素清晰可辨，卷成筒状的滤纸竖边不能有缝隙

4、作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，下列不符合实验要求的是（）

A.能充分溶解色素

B.与水混溶

C.对人无毒害作用

D.易与产品分离

5、下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是()

A.从酶的固定方式看，物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小

B.固定化酶可以反复使用，反应产物对固定化酶的活性无影响

C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，可以反复使用

D.固定化细胞含有多种酶，可以催化各种反应底物的一系列反应

6、提取茉莉精油的正确步骤是()

A.鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→除水―→分离油层―→茉莉油

B.鲜茉莉花＋清水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→除水―→茉莉油

C.鲜茉莉花＋清水―→除水―→水蒸气蒸馏―→油水混合物―→分离油层―→茉莉油

D.鲜茉莉花＋清水―→分离油层―→除水―→水蒸气蒸馏―→茉莉油

7、下列有关细菌培养的叙述，正确的是（）

A.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动

B.在培养基中加入刚果红可用来筛选尿素分解菌

C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长

D.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

8、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

9、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。?

?

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

10、在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（）

A.泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气

B.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

C.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋

D.果酒与果醋发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃

11、地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%~60%能被土壤中的某些微生物分解利用，这是因为他们能够产生纤维素酶。研究者从牛的瘤胃中筛选产生纤维酶的纤维素分解菌，其筛选过程如图1所示。将丙中的菌悬液转接于含有稻草作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用刚果红处理，看到如图2所示情况，下列有关叙述，错误的是（）?

??

?

A.②过程是涂布器取乙中的菌液均匀的涂布在Ⅰ号培养表面

B.甲、乙试管中的液体都属于液体培养基，主要作用是