2025年新版食品安全法知识考试题库及参考答案.pptx

2025年新版食品安全法知识考试题库及答案;19、食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以（A）为目的的物品。;C、患有活动性肺结核者不得上岗D、保持手的清洁卫生;A、生产过程安全管理B、贮存管理C、设备管理D、不合格产品管理;20、未经检验合格、未加印（贴）（）标志的产品，不得出厂销售。;（五）产品标准代号；;剂品种、使用范围、使用量和使用原则等。食品添加剂按功能分为23个类别，GB2760中包括食品添加剂、加

工助剂、食品用香料、胶姆糖果中基础剂物质、其他类别的食品添加剂。

8、请列举出至少10种食品中可能违法添加的非食用物质。见书168