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酒店经营协议书范本

一、协议双方基本信息

(1)本协议双方分别为甲方和乙方。甲方为某市某酒店管理有限公司，成立于2005年，注册资本为人民币5000万元，拥有包括客房、餐饮、会议、休闲等在内的综合服务体系。乙方为某知名酒店管理集团，成立于1998年，拥有超过20年的酒店管理经验，旗下酒店遍布全球多个国家和地区。双方本着平等互利、共同发展的原则，签订本协议。

(2)甲方拥有某市某酒店的全部产权，该酒店占地面积约20,000平方米，建筑面积约60,000平方米，客房总数为500间，其中包括豪华客房、行政客房、套房等多种房型。酒店自2010年起，连续五年被评为“全国五星级饭店”，并在2018年荣获“中国酒店业最佳管理奖”。乙方凭借其丰富的管理经验和强大的品牌影响力，曾成功管理过多个国际知名酒店，如纽约某五星级酒店、伦敦某四星级酒店等。

(3)本协议签订前，甲方已对酒店进行了全面的市场调研和数据分析，根据近年来酒店业的发展趋势和市场需求，预计未来三年内酒店营业收入将实现15%的年增长率。乙方承诺，在协议有效期内，将投入不少于1000万元用于酒店设施设备的升级改造和品牌推广，同时，乙方将派遣一支由资深酒店管理专家组成的团队，对酒店进行日常运营管理，确保酒店的服务质量和客户满意度。

二、酒店经营管理范围及内容

(1)乙方根据甲方酒店的经营需求，负责全面经营管理，包括但不限于客房销售、餐饮服务、会议设施租赁、健身休闲、客房清洁维护、餐饮菜品研发、服务质量监督等方面。具体而言，乙方将确保酒店实现以下管理目标：客房入住率达到90%以上，餐饮收入占比不低于酒店总收入的50%，会议及活动收入同比增长20%，客户满意度达到90%以上。以某知名酒店为例，在乙方的管理下，该酒店通过引入智能客房管理系统，客房入住率从85%提升至95%，餐饮收入占比从40%上升至60%，同时，通过举办特色活动，会议及活动收入同比增长25%。

(2)在客房管理方面，乙方将确保所有客房均达到五星级酒店标准，包括床品、毛巾、洗漱用品等。客房设施设备的维护更新周期将控制在一年内，确保客人入住体验。此外，乙方还将负责客房服务人员的培训和考核，确保服务质量。以某国际连锁酒店为例，乙方通过引入客户评价系统，客房服务员的服务评分从3.5分提升至4.5分，客户满意度显著提高。

(3)在餐饮服务方面，乙方将根据酒店定位，提供中西式相结合的餐饮服务，包括零点、宴会、自助餐等多种形式。同时，乙方还将定期举办特色美食节，吸引更多客人消费。在菜品研发方面，乙方将每年推出不少于50款新菜品，以满足消费者不断变化的需求。以某五星级酒店为例，在乙方的管理下，酒店餐饮收入同比增长12%，顾客满意度提升至93%，并成功举办了五届国际美食节，吸引了大量国内外游客。

三、酒店经营管理责任与权利

(1)甲方作为酒店的所有者，有权对酒店的经营方针、重大决策及发展方向进行监督和指导。甲方应确保酒店的经营环境安全、卫生，符合国家相关法律法规要求，并负责酒店设施的维护和更新。在经营管理过程中，甲方应提供必要的财务支持，包括但不限于运营资金、设备更新资金等。例如，甲方在上一财年投资了2000万元用于酒店客房的翻新和智能化改造。

(2)乙方作为酒店的管理方，承担酒店日常运营的全部责任。乙方应确保酒店服务的质量，包括客房、餐饮、会议等各个方面的服务标准符合五星级酒店的要求。乙方需对酒店员工进行定期培训，提高员工的服务意识和业务能力。在经营过程中，乙方有权根据市场变化和客户需求调整酒店的经营策略，但需提前向甲方报告并取得甲方同意。例如，乙方在疫情期间及时调整了酒店的服务项目，增加了线上预订和外卖服务。

(3)双方在协议期间应保持良好的沟通和协作。甲方有权要求乙方定期提交酒店的经营报告，包括财务报表、经营数据、客户反馈等，以便甲方了解酒店的运营状况。乙方有权根据酒店经营需要，提出改进措施或投资建议，甲方应在合理时间内给予答复。在出现争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。例如，在最近的一次合作中，乙方提出了关于提升酒店能源效率的建议，甲方在一个月内给予了积极回应并采纳了该建议。

四、费用及支付方式

(1)甲方应按照协议约定，向乙方支付酒店管理费用，包括但不限于基本管理费、业绩分成、品牌使用费等。基本管理费按月支付，计算方式为酒店实际营业收入的一定比例，具体比例由双方在协议中约定。业绩分成根据酒店年度营业收入超过一定基数的部分按约定比例分成。品牌使用费为乙方使用其品牌名称和标志的费用，按年支付。

(2)乙方应在每月结束后10个工作日内向甲方提交上一个月的详细费用结算报告，包括各项费用的计算依据和金额。甲方应在收到报告后15个工作日内完成审核并支付相应费用。若甲方未按时